جذاب ترین فستیوال های ارمنستان که نباید از دست بدهید!

فستیوال های ارمنستان تلاشی هوشمندانه برای معرفی فرهنگ غذایی، هنر، تاریخ و آداب و رسوم این کشور به جهانیان است.

فستیوال های ارمنستان یکی از بهترین روش‌ها برای آشنایی با فرهنگ، آداب ‌و رسوم مردمان محلی این کشور است. ارمنستان به عنوان یکی از قدیمی‌ترین کشورها دارای تاریخ غنی و میراث فرهنگی با ارزشی است که تلاش می‌کند با برگزاری جشنواره‌ها و فستیوال‌های گوناگون، فرهنگ غذایی، هنر، تاریخ و آداب و رسوم خود را به جهانیان معرفی کند. کشوری در همسایگی ایران که یکی از محبوب‌ترین و ارزان‌ترین مقصدهای گردشگری برای ایرانیان محسوب می‌شود. برای آشنایی با بهترین فستیوال های ارمنستان، زمان برگزاری و برنامه‌های جذابی که در طول جشن‌ها اجرا می‌شود، تا انتهای این مطلب با ما همراه شوید.

فهرست فستیوال های ارمنستان

• جشنواره جاز ارمنستان
• جشنواره دلمه ارمنستان
• جشنواره شاه توت سیونیک ارمنستان
• جشنواره وارداوار ارمنستان
• جشنواره فیلم زردآلو طلایی ارمنستان
• جشنواره رنگ ارمنستان
• جشنواره تاراز ارمنستان
• جشنواره بالن ارمنستان
• جشنواره کباب ارمنستان
• جشنواره عسل ارمنستان
• جشنواره گاتا ارمنستان
• جشنواره ماهی ارمنستان

۱. روز جهانی جاز و جشنواره جاز ارمنستان

• موقعیت محل برگزاری فستیوال جاز ارمنستان بر روی نقشه

روز ۳۰ آوریل به عنوان روز جهانی جاز، در بسیاری از کشورهای دنیا جشنی به این مناسبت برگزار می‌شود. در کشور ارمنستان هم در چنین روزی طرفداران سبک جاز در مجتمع کاسکاد ایروان گردهم می‌آیند. این جشنواره یکی از مهم‌ترین جشن‌ها در تاریخ فستیوال های ارمنستان است که به علت اهمیت بالای آن، دولت این کشور، هنرمندان حرفه‌ای و بین‌المللی در موسیقی جاز را برای اجرا به این کشور دعوت می‌‌کند.

فستیوال جاز ایروان (Yerevan Jazz Day) یکی از جشن‌های بهاری در ارمنستان است که با داشتن آب‌وهوای مطلوب در این روز، علاقه‌مندان به موسیقی در یک فضای باز به تماشای اجرای موسیقی‌های زنده می‌نشینند. هنری که به عنوان یک زبان ارتباطی به خوبی می‌تواند میان مردمان ارمنی و گردشگران این کشور ارتباط برقرار کند.

۲. جشنواره دلمه ارمنستان

• موقعیت محل برگزاری فستیوال دلمه ارمنستان بر روی نقشه

دلمه به عنوان یک غذای سنتی ایرانی، جایگاه ویژه‌ای در میان ایرانیان دارد. غذایی که یکی از معروف‌ترین غذاهای ارمنستان هم محسوب می‌شود و احتمالا ایرانیان از چشیدن طعم این غذای آشنا استقبال می‌کنند. جشنواره دلمه (Dolma Festival) یکی از جشن‌های سنتی کشور ارمنستان است که در روستای «حنابرد» (Hnaberd village) در تاریخ ۲۰ می برگزار می‌شود. در این روز انواع مختلف دلمه و همچنین چند نوع غذا و نوشیدنی سنتی هم طبخ و سرو می‌شود.

۳. جشنواره شاه توت سیونیک ارمنستان

• موقعیت محل برگزاری فستیوال شاه توت ارمنستان بر روی نقشه

استان سیونیک (Syunik) یکی از نقاط محبوب گردشگری در ارمنستان بوده که در تاریخ ۷ جولای هر سال، میزبان جشنواره شاه‌توت سیونیک (The Syunik Mulberry Festival) است. این جشنواره در منطقه گوریس (Goris Regional Park) این استان برگزار می‌شود و هدف از برگزاری چنین جشنی، جذب گردشگر از سایر نقاط جهان و معرفی آن به دنیا است.

در جشنواره شاه‌توت که همزمان با برداشت انواع توت و همچنین سایر میوه‌ها برگزار می‌شود، می‌توانید محصولات متنوعی را بچشید که همگی از فرآورده‌های توت هستند. چشیدن طعم انواع نوشیدنی‌ها، دسر و مربا که فرصتی را در اختیارتان قرار می‌دهد که با غذاهای سنتی سیونیک و شیوه پخت آن‌ها آشنا ‌شوید. جشنواره شاه‌توت یکی از بهترین فستیوال های ارمنستان محسوب می‌شود که جشنی سراسر شادی، موسیقی و پایکوبی است و خاطره خوشی را از گشت‌وگذار در کشور ارمنستان برایتان به یادگار می‌گذارد.

۴. تفریحات آبی در جشنواره وارداوار ارمنستان

اگر در سفر خود به ارمنستان به دنبال یک روز شاد، سراسر خنده و تفریح هستید، فستیوال وارداوار (The Vardavar Festival) را از دست ندهید. وارداوار از جمله جشن‌هایی است که ریشه در تاریخ و افسانه‌های ارمنی دارد. وارداوار به معنای آب ریختن، شعله‌ور شدن عشق و زندگی است که بر اساس افسانه‌ها در روزگاران قدیم، «الهه آستقیک» با پاشیدن گلاب، عشق را به ارمنی‌ها هدیه داد.

جشن وارداوار که نمادی از پاکی و مبارزه با شیاطین هم است، در تاریخ ۸ جولای در بسیاری از شهرهای ارمنستان برگزار می‌شود. جشنی که از کودک و خردسال تا پیر و جوان از آن لذت می‌برند. در این روز تمامی افراد با ریختن سطل‌هایی از آب خنک بر روی یک‌دیگر به تفریح و بازی می‌پردازند.

۵. جشنواره زردآلو طلایی ارمنستان

فستیوال های ارمنستان به خوبی می‌توانند رضایت افرادی با سلیقه و نظرهای متفاوت را کسب کند؛ چراکه موضوعات مختلفی از آشپزی و موسیقی تا سینما، سرگرمی و تاریخی را شامل می‌شود. جشنواره بین‌المللی فیلم زردآلو طلایی ارمنستان (Golden Apricot Yerevan International Film Festival) یکی از جشنواره‌های معروف این کشور بوده که فرصتی برای حضور هنرمندان و فیلم‌سازان معروف از سراسر دنیا است.

در این جشنواره فیلم‌هایی با موضوعات مختلفی به نمایش گذاشته می‌شود که فرصت مناسبی برای علاقه‌مندان به دنیای هنر هفتم است. فستیوال زردآلو طلایی در روزهای ۸ تا ۱۵ جولای در شهر ایروان برگزار می‌شود. رویدادی که هدف اصلی آن ایجاد فرصتی برای آشنایی اهالی هنر از نقاط مختلف دنیا با یک‌دیگر و همچنین تشویق فیلم‌سازان برای خلق آثار هنری خلاقانه است.

۶. جشنواره رنگ ارمنستان

• موقعیت محل برگزاری فستیوال رنگ ایروان بر روی نقشه

جشنواره رنگ ایروان (Yerevan Color Run) فرصت مناسبی برای رقابت و تفریح است. جشنی سراسر رنگ که به صورت یک مسابقه دوومیدانی برگزار می‌شود. حضور در میدان رقابت این جشنواره محدود به سنین خاصی نمی‌شود و کودک و نوجوان تا بزرگسال می‌توانند شرکت کنند. شرکت‌کنندگان باید در مسیری به مسافت ۵ کیلومتر دویده و در تمام طول مسیر رنگ‌های مختلفی را به سوی یک‌دیگر می‌پاشند.

جشنواره رنگ که در شهر ایروان و معمولا در ماه جولای برگزار می‌شود، جشنی شاد و هیجان‌انگیز است که خاطره خوشی از سفر به ارمنستان را برایتان به یادگار می‌گذارد. اگرچه هدف اصلی از برگزاری چنین رقابتی تفریح و سرگرمی است، اما در انتهای رقابت به سه مرد و سه زن که برنده مسابقه شوند، جوایزی اهدا می‌شود.

۷. جشنواره تاراز ارمنستان

• موقعیت محل برگزاری فستیوال تاراز در ارمنستان

در فرهنگ ارامنه، لباس‌های سنتی مردمان محلی خود را «تاراز» می‌‌نامند. به همین منظور همه ساله کشور ارمنستان جشنی را با همین نام، فستیوال تاراز (Taraz Festival)، برای معرفی پوشش‌های سنتی خود به جهانیان برگزار می‌کند. در این جشنواره که در تاریخ ۴ آگوست و در شهر ایروان برگزار می‌شود، انواع لباس های سنتی مردان و زنان ارمنی به نمایش گذاشته می‌شوند.

نمایش لباس‌های سنتی ارمنی به خوبی می‌توانند بیان‌گر فرهنگ و سنت کهن ارمنستان باشند. در فستیوال تاراز که ترکیبی از سنت و مدرنیته در پوشش را مشاهده می‌کنید، می‌توانید در کنار تماشای اجرای نمایش‌هایی با لباس های ارمنی، لباس‌های زیبای این کشور را هم خریداری کنید.

۸. جشنواره بالن ارمنستان

• موقعیت محل برگزاری فستیوال بالن ارمنستان بر روی نقشه

در تاریخ ۱۵ تا ۱۸ سپتامبر هر سال، آسمان کشور ارمنستان میزبان نمایشی جذاب از بالن‌های رنگارنگ است. فستیوال بین‌المللی بالن (International Balloon Festival) یکی از قدیمی‌ترین رویدادها در تاریخ فستیوال های ارمنستان است که در شهر ایروان برگزار می‌شود. در این جشنواره که به همت شورای شهر ایروان و به منظور توسعه صنعت گردشگری کشور برگزار می‌شود، ده‌ها بالن در طرح‌ها و رنگ‌های مختلف و زیبا بر فراز شهر به پرواز درمی‌آیند. رویدادی که فرصت مناسبی برای مسافران است که سرتاسر ایروان را از چشم‌اندازی متفاوت، هیجان‌انگیز و بر فراز آسمان‌ها تماشا کنند.

۹. جشنواره کباب ارمنستان

روستای آختالا (Akhtala) روستایی در شمال کشور ارمنستان است. در این روستا کلیسایی متعلق به قرون وسطی با معماری بی‌نظیر و نقاشی‌های دیواری منحصربه‌فردی وجود دارد که باعث شهرت این روستا شده است. جشنواره کباب (Barbeque Festival) یکی از جشنواره‌های معروف ارمنستان است که در ماه آگوست هر سال در این روستا برگزار می‌شود.

مراسمی شاد و مفرح با اجرای موسیقی زنده و برگزاری کارگاه‌های آموزش آشپزی که غذاهای سنتی روستا را به نمایش می‌گذارد. بهترین کباب‌های ارمنی را در فستیوال باربیکیو ارمنستان بچشید. کباب‌هایی تهیه شده از سبزیجات و گوشت تازه که در طعم‌های جذابی خلق می‌شوند و رقابتی میان آشپزان ماهر این روستا برای پخت آن برگزار می‌شود. حضور در جشنواره کباب آختالا فرصت مناسبی برای چشیدن طعم جذاب‌ کباب‌های ارمنی، آشنایی با سنت و فرهنگ ارمنستان، خرید از بازارچه‌های روستا و همچنین بازدید از صومعه معروف آختالا است.

۱۰. جشنواره عسل ارمنستان

جشنواره عسل و توت (Festival of Honey and Berries) یکی دیگر از محبوب‌ترین فستیوال های ارمنستان محسوب می‌شود که نمایشی از هنر آشپزی ارمنی است. این جشنواره در شهر زیبا و سرسبز برد (Berd) واقع در استان تاووش (Tavush) در ماه آگوست برگزار می‌شود. جشنواره‌ای که فرصت جذابی برای عاشقان شیرینی و دسرهای هیجان‌انگیز است.

این جشنواره زمانی برای به نمایش گذاشتن بهترین عسل‌های منطقه، انواع توت و محصولات تهیه شده از این مواد است. فرصتی طلایی که تلاش می‌کند با برگزاری برنامه‌های شاد و جذاب گردشگران بسیاری را جذب خود کند. بهترین آشپزان ارمنی با استفاده از عسل، کیک‌هایی خوش عطر و طعم را برای نشان دادن مهارت آشپزی خود، طبخ می‌کنند و با آن از میهمانان پذیرایی می‌کنند. در کنار چشیدن انواع کیک و شیرینی می‌توانید محصولات تازه کشاورزی منطقه و صنایع دستی مردمان محلی شهر را هم خریداری کنید. رقص و موسیقی سنتی چاشنی جشنواره عسل ارمنستان است.

۱۱. جشنواره گاتا ارمنستان

جشنواره گاتا (Gata festival) یکی از جشنواره‌های محبوب ارمنستان است که در روستای خاچیک (Khachik) در استان وایوتس دزور (Vayots Dzor) برگزار می‌شود. مراسمی که در آن یکی از معروف‌ترین نمادهای سفره‌های ارمنی، شیرینی گاتا، به نمایش گذاشته می‌شود. گاتا در واقع نوعی نان است که از ترکیب آرد، کره و شکر به عنوان ترکیبات اصلی و همچنین تعدادی مواد دیگر که با توجه به سلیقه فردی و برای تنوع در پخت استفاده شده، تهیه می‌شود.

یکی از اتفاقات جالب جشنواره گاتا، پخت بزرگ‌ترین گاتا به اندازه‌ای در حدود ۲ متر در طول جشنواره است که در نهایت با آن از میهمانان پذیرایی می‌شود. اگر به دنبال روش پخت این شیرینی معروف ارمنی هستید، فستیوال گاتا برای شماست. این فستیوال در ماه سپتامبر برگزار می‌شود. در کنار پخت گاتا، موسیقی، رقص‌های سنتی ارمنی، بازی‌های گروهی و نمایشی از صنایع دستی مردمان محلی از دیگر برنامه‌هایی است که برای ساخت یک روز سرگرم‌کننده و خاطره‌انگیز اجرا می‌شود. همچنین می‌توانید از کلیسای خارکوف (Kharkov Church) و موزه معروف منطقه هم دیدن کنید.

۱۲. جشنواره ماهی ارمنستان

در میان انواع فستیوال های ارمنستان، فستیوال‌هایی با موضوع آشپزی و غذاهای سنتی از محبوب‌ترین و قدیمی‌ترین جشن‌های این کشور کهن هستند. در این میان، جشنواره ماهی ارمنستان (Fish Festival) یکی از جشن‌های محبوب و در عین حال با اهمیت برای ارمنی‌ها محسوب می‌شود؛ چرا که ماهی در ارمنستان نمادی از مسیحیت است. جشنواره ماهی برای اولین‌بار در سال ۲۰۱۴ در شهرستان ابوویان (Abovyan) واقع در استان کوتایک (Kotayk) برگزار شد.

مراسمی که در آن، آشپزان ارمنی غذاهای سنتی و متنوعی را با استفاده از ماهی طبخ می‌کنند و به نمایش می‌گذارند. در جشنواره ماهی، در کنار آشپزان محلی، بسیاری از رستوران‌ها و غذاخوری‌ها هم برای معرفی بهترین و متنوع‌ترین دستور پخت غذا با ماهی حضور دارند. جشنواره‌ای که هدف از برگزاری آن معرفی دستورپخت‌های قدیمی و کهن ارمنی برای تهیه ماهی است. ار این رو، اگر از طرفداران غذاهای دریایی و آشنایی با تکنیک‌های مختلف پخت ماهی هستید، حضور در جشنواره ماهی را از دست ندهید. این مراسم معمولا در روزهای نزدیک به عید پاک ارمنستان و در ماه‌های مارچ تا آوریل برگزار می‌شود.