آشنایی با سوغات هند، دنیای رنگ و بوهای مختلف
- معصومه ریحانی
- 1403/8/29
- 0 دیدگاه
سوغات هند دنیایی از رنگ ها، عطر ها و طرح های زیبا را در خود جای داده است و می تواند یادگاری ماندگاری از سفر شما باشد.
هند، با فرهنگ غنی و متنوع خود، گنجینهای از سوغات جذاب و منحصر به فرد را برای گردشگران به ارمغان میآورد. از پارچههای رنگارنگ و شالهای نرم کشمیری گرفته تا ادویههای خوش عطر و جواهرات ظریف، هر گوشه از این کشور، سوغاتیهایی دارد که نمایانگر هنر و سنتهای مردم آن منطقه است. صنایع دستی هندی مانند مجسمههای چوبی، سفالهای آبی و فرشهای دستباف نیز از جمله سوغاتیهای محبوب هستند. با خرید سوغات هندی، نهتنها یادگاری زیبا از سفر خود خواهید داشت، بلکه از هنرمندان محلی نیز حمایت میکنید. اگر شما نیز مسافر تور هند هستید و قصد خرید سوغات این کشور را دارید، این مطلب شما را راهنمایی خواهد کرد.
۱. لباس هندی
یکی از جذابترین کالاهایی که میتوان در هند خریداری کرد، لباسهای متنوع و زیبای این کشور است. چه به دنبال لباسهای سنتی هندی همچون ساری (saree) و کرتا (kurta) باشید و چه به دنبال سبکهای مدرنتر، در هند طیف گستردهای از لباسها با طرحها و رنگهای متنوع وجود دارد که پاسخگوی سلایق مختلف است. تنوع لباسهای هندی تا حد زیادی به تنوع فرهنگی و اقلیمی مناطق مختلف این کشور وابسته است؛ اما همه آنها یک ویژگی مشترک دارند و آن زیبایی و جذابیت طرحها و رنگهای آنهاست.
۲. محصولات آیورودا
طب آیورودا، یکی از قدیمیترین سیستمهای پزشکی جامع جهان، از تمدن باستانی هند سرچشمه میگیرد. این نظام درمانی بر تعادل عناصر بدن تمرکز دارد و از رژیم غذایی، گیاهان دارویی و سبک زندگی سالم برای پیشگیری و درمان بیماریها بهره میبرد. در هند، محصولات آرایشی و بهداشتی متنوعی بر پایه آیورودا تولید میشوند که با استفاده از گیاهان دارویی و مواد طبیعی تهیه شدهاند. این محصولات، از جمله لوازم آرایشی، مکملهای غذایی، شامپو و صابون، بهدلیل خواص طبیعی و درمانی خود، محبوبیت زیادی پیدا کردهاند.
۳. ادویه های هندی
هند، سرزمین ادویهها، تنوع شگفتانگیزی از ادویههای بومی را در خود جای داده است. از زیره و تمر هندی تا هل، فلفل سیاه و ادویه کاری، این ترکیبات معطر و خوشطعم در آشپزی هندی نقش اساسی دارند. در حالی که امروزه ادویههای هندی در سراسر کشور در دسترساند، شهر کوچی در ایالت کرالا همچنان جایگاه ویژهای بهعنوان یکی از قدیمیترین و مهمترین مراکز تجارت ادویه حفظ کرده است. شرایط آبوهوایی مطلوب این منطقه در گذشته آن را به قطبی محبوب برای تجار ادویه تبدیل کرده بود و امروز نیز این شهر همچنان در تجارت ادویه جایگاهی برجسته دارد.
۴. شال های پشمینه
پشمینه (Pashmina) پارچهای نرم و لطیف است که از پشم زیرین بزهای کوهی تبت تهیه میشود. شالهای پشمینه یا کشمیر، تولیدشده در مناطق کشمیر و لداخ هند، بهخاطر کیفیت عالی و ظرافت بینظیرشان، شهرت جهانی یافتهاند. با توجه به ارزش بالای این شالها، تقلب در تولید آنها رایج است؛ بنابراین برای اطمینان از اصالت، خرید از فروشگاههای معتبر که گواهی اصالت ارائه میدهند، ضروری است. شالهای پشمینه، بهخاطر ارزش فرهنگی و هنری خود، بهعنوان کالایی لوکس و هدیهای ارزشمند شناخته میشوند. این شالها نهتنها زیبایی چشمگیری دارند بلکه با خواص حرارتی فوقالعاده، انتخابی کاربردی برای فصلهای سرد هستند.
۵. زیورآلات هندی
صنعت زیورآلات در هند قدمتی طولانی دارد و با فرهنگ و تمدن کهن این کشور گره خورده است. علاقه زنان هندی به استفاده از زیورآلات متنوع از گذشته تاکنون مشهود بوده و این امر در طراحیهای پیچیده و متنوع زیورآلات هندی بازتاب یافته است. این زیورآلات از نظر جنس، طرح و سبک، طیف وسیعی را در بر میگیرند؛ از پاآویز، انگشتر پا و گردنبند گرفته تا حلقه بینی و دستبند. در ساخت این زیورآلات از موادی مانند طلا، نقره، سنگهای قیمتی و نیمهقیمتی، و مواد طبیعی همچون صدف و عاج بهره میگیرند. زیورآلات هندی بهخاطر زیبایی، ظرافت و تنوع طراحی، به یکی از محبوبترین سوغاتیهای این کشور تبدیل شده و در سراسر جهان مورد توجه علاقهمندان قرار گرفته است.
۶. چوب های عود
چوبهای عود بهعنوان یکی از نمادهای فرهنگی برجسته هند، سوغاتی ارزشمند برای گردشگران بهشمار میروند. این چوبها در مراسم مذهبی و آیینهای سنتی هند جایگاه ویژهای دارند و رایحه خوشایند آنها در بسیاری از اماکن عمومی و مذهبی این کشور حس میشود. چوبهای عود از مواد طبیعی همچون چوب، گیاهان دارویی و اسانسهای مختلف تهیه شده و با سوختن، رایحهای خوش و آرامشبخش منتشر میکنند. در طب سنتی هند نیز از عود برای درمان برخی بیماریها استفاده میشود. صنعت تولید این محصول در هند پیشینهای طولانی دارد و انواع مختلف عود با رایحههای گوناگون در این کشور تولید میشود. با روشن کردن چوب عود در خانه، میتوان فضایی آرام و دلپذیر مشابه با تجربهای که در هند خواهید داشت، خلق کرد.
۷. کفش های سنتی هندی
هند بهعنوان مهد تمدنهای باستانی، تنوع چشمگیری در صنایع دستی، بهویژه کفشهای سنتی دارد. صندلهای کلاپوری (Kolhapuri Chappals) که از چرم دستدوز ساخته میشوند و جوتیهای رنگارنگ (Juttis) از معروفترین نمونههای کفش هندی هستند و بهترتیب در مناطق جنوبی و شمالی این کشور تولید میشوند. همچنین، صندلهای باستانی پادوکا (Padukas)، که نماد جای پای خدایان بهشمار میروند، و کفشهای خوسه (Mojari Khussa)، که روزگاری پادشاهان راجستان از آنها استفاده میکردند، از دیگر انواع کفشهای سنتی هندی محسوب میشوند. تنوع طراحی و زیبایی این کفشها، هند را به مقصدی جذاب برای علاقهمندان به مد و هنر تبدیل کرده است.
۸. چای هندی
هند، دومین تولیدکننده بزرگ چای در جهان، نقشی برجسته در صنعت جهانی این نوشیدنی دارد. نوشیدن چای (Chai) بخشی جداییناپذیر از فرهنگ مردم این کشور است و تنوع گستردهای از چایهای معطر و خوشطعم در سراسر هند تولید میشود. از مشهورترین انواع آن میتوان به چای دارجیلینگ (Darjeeling)، ماسالا (Masala) و آسام (Assam) اشاره کرد. خرید چای هندی بهعنوان سوغات، فرصتی ارزشمند است تا طعم و عطر دلنشین این نوشیدنی را در فضایی دلپذیر در خانه تجربه کنید.
۹. کچه دوزی
کُچهکاری یا کچهدوزی، هنری سنتی و خیرهکننده است که با دوخت طرحهای ظریف و زنده بر روی پارچه شناخته میشود. در این هنر، نخهای ابریشمی یا پشمی همراه با آینهها و مهرههای تزئینی به کار میروند تا جلوهای منحصربهفرد خلق شود. رنگهای پرنشاط به این آثار زیبایی چشمگیری میبخشند. خاستگاه کچهکاری به قرن شانزدهم میلادی و منطقه کچ در ایالت گجرات هند بازمیگردد. این هنر غنی طیف گستردهای از محصولات شامل لباس، کیف، روبالشی، تابلو و دیگر اقلام تزئینی را در بر میگیرد و میراث فرهنگی گرانبهایی به شمار میآید.
۱۰. چراغ های روغنی
چراغهای روغنی که از دیرباز جایگزین شمع بودهاند، در فرهنگ و آیین هند اهمیت ویژهای دارند. در دین هندو، آتش و روغن بهعنوان نمادهای پاکی و روشنی مورد احترام قرار میگیرند و چراغهای روغنی بهعنوان وسیلهای برای ارتباط با نیروهای الهی و ایجاد فضایی معنوی به کار میروند. این چراغها در طرحها و اندازههای گوناگون ساخته میشوند و نهتنها جنبه تزئینی دارند، بلکه بهعنوان نماد خوششانسی و مثبتاندیشی در خانهها نیز مورد استفاده قرار میگیرند.
۱۱. قالی های کشمیر
ایالت کشمیر، که بهعنوان بهشت روی زمین شناخته میشود، بهواسطه قالیهای دستبافت اصیل خود شهرت جهانی دارد. این قالیها که با طرحها و رنگهای متنوع و از مواد مختلفی بافته میشوند، نتیجه ماهها و گاه سالها تلاش هنرمندان ماهر هستند. قالیهای کشمیر بهعنوان نمادی از هنر و فرهنگ این منطقه، هدیهای ارزشمند برای دوستداران هنر و صنایع دستی به شمار میروند. قیمت قالیهای کشمیر بسته به عوامل مختلفی مانند نوع مواد اولیه، ابعاد قالی و پیچیدگی طرح، متغیر است؛ بنابراین برای انتخاب قالی مناسب، توصیه میشود که به مراکز فروش معتبر مراجعه کرده و پس از مقایسه قیمتها و کیفیتها، اقدام به خرید نمایید. شهر سرینگر بهعنوان مرکز تولید قالیهای کشمیر، تنوع بالایی از این محصولات را در اختیار علاقهمندان قرار میدهد.
۱۲. شیرینی های هندی
هند، سرزمین تنوع غذایی فراوان و بهویژه شیرینیهای خوشمزه است. از جمله شیرینیهای معروف هندی میتوان به پته (Petha) که نوعی شیرینی مکعبی شکل از کدو حلوایی و شکر است، کاجو کاتلی (Kaju Katli) که شیرینیای خوشمزه از مغز کاجو، شکر و کره حیوانی است و معمولاً در جشن دیوالی هدیه داده میشود، چیکی (Chikki) که شیرینی سنتی از آجیل و شکر است و انواع مختلفی دارد، و شانکارپالی (Shankarpali) که شیرینی خشک و تردی است که معمولاً در جشنهای دیوالی و هولی سرو میشود، اشاره کرد.
۱۳. عروسک های خیمه شب بازی هندی
عروسکهای خیمهشببازی هندی، نمایانگر تلفیقی از هنر، صنعت و فرهنگ هستند. این عروسکها با استفاده از مواد مختلفی مانند چوب، پارچه، چرم و گِل ساخته شده و با رنگهای طبیعی و تزئینات متنوع تزیین میشوند. تکنیکهای ساخت عروسکهای خیمهشببازی در مناطق مختلف هند متفاوت بوده و هر منطقه دارای سبک و ویژگیهای خاص خود است. بهعنوان مثال، عروسکهای خیمهشببازی راجستان بهخاطر رنگهای شاد و طرحهای هندسی خود معروف هستند، در حالی که عروسکهای خیمهشببازی کرالا دارای ظاهری سادهتر و مواد اولیه طبیعیتر هستند.
۱۴. سفال آبی جاپور
سفال آبی جاپور (Blue Pottery) نمونهای بارز از هنر و صنایع دستی هند است که ریشه در تاریخ و فرهنگ غنی این منطقه دارد. این هنر زیبا که از طریق مهاجرت هنرمندان از افغانستان و ایران به شبهقاره هند و در دوره حکومت مغولها به شهر جاپور راه یافته است، با استفاده از رنگ آبی لاجوردی بر روی سفال سفید رنگ، طرحهای ظریف و زیبایی را خلق میکند. محصولات سفالی جاپور تنوع بسیار زیادی دارند و شامل ظروف پذیرایی، تزئینی و حتی عناصر معماری مانند کاشی و دستگیره در میشوند.
۱۵. تندیس های برنجی
تندیسهای برنجی (Brass Idols) که در سراسر هند یافت میشوند، نمایانگر تنوع مذهبی و فرهنگی این کشور هستند. این تندیسها که بیشتر به شکل الههها و خدایان هندو مانند شیوا، برهما، ویشنو و گانشا و یا به شکل بودا ساخته میشوند، از دیرباز مورد احترام و پرستش مردم هند بودهاند. زیبایی ظاهری، دقت در جزئیات و نمادین بودن از جمله ویژگیهایی هستند که تندیسهای برنجی را به سوغاتی ارزشمندی تبدیل کرده است. علاوه بر این، تنوع در اندازه و طرح این تندیسها، امکان انتخاب برای سلیقههای مختلف را فراهم میکند.
۱۶. چوب صندل
چوب صندل، بهعنوان گیاه بومی هند، از دیرباز در ساخت انواع محصولات هنری و صنایع دستی مورد استفاده قرار گرفته است. هنر ظریف تراشیدن چوب صندل که قدمتی چندصدساله دارد، به هنرمندان این امکان را میدهد تا با دقت و ظرافت بسیار، آثار هنری بینظیری خلق کنند. چوب صندل بهخاطر بافت نرم و یکدست خود، قابلیت تراشپذیری بالایی دارد و امکان ایجاد جزئیات بسیار ریز و ظریف در آثار هنری را فراهم میکند. محصولات چوبی صندل بیشتر بهصورت تکقطعه و با استفاده از تمام بخشهای چوب ساخته میشوند و هر یک از آنها دارای طرح و نقش منحصربهفردی هستند.
۱۷. نقاشی های سنتی هندی
هند، مهد هنر نقاشی سنتی بوده و سبکهای متنوعی از نقاشی در این سرزمین بهوجود آمده است. برخی از معروفترین سبکهای نقاشی سنتی هند عبارتاند از: نقاشیهای مدوبانی (Madhubani Paintings) با طرحهای هندسی و رنگهای شاد، نقاشیهای مینیاتوری با جزئیات بسیار دقیق که تحت تأثیر هنر مغولها شکل گرفتهاند و نقاشیهای فاد (Phad Paintings) که بر روی پارچه کشیده میشوند و ریشه در فرهنگ مردم راجستان دارند. این آثار هنری ارزشمند، علاوه بر زیبایی بصری، نمایانگر فرهنگ غنی و متنوع هند هستند و میتوانند بهعنوان یک سوغات ارزشمند، روحبخش فضای خانه باشند.
۱۸. مهندی
حنا یا مهندی (Mehndi)، هنر تزیین پوست با رنگ طبیعی است که ریشه در تاریخ کهن شبه قاره هند دارد. این هنر زیبا که قدمتی بیش از ۵۰۰۰ سال دارد، بهطور سنتی در مراسم و جشنهای هندوها، بهویژه در مراسم عروسی برای تزیین دستها و پاها مورد استفاده قرار میگیرد. نقشهای حنا که با استفاده از خمیر حنا بر روی پوست ایجاد میشوند، تنوع زیاد و زیبایی چشمنوازی دارند. امروزه نیز علاقهمندان به هنر حنا میتوانند با خرید خمیر حنا و استفاده از طرحهای متنوع، بهراحتی در منزل به تزیین پوست خود بپردازند.
۱۹. اسباب بازی های چوبی کنداپالی
اسباببازیهای چوبی کنداپالی (Kondapalli Toys)، یکی از صنایع دستی ارزشمند هند هستند که منشأ آنها به روستای کنداپالی در ایالت آندرا پرادش بازمیگردد. این اسباببازیها با استفاده از چوبهای نرم و سبک ساخته شده و با رنگهای طبیعی و گیاهی تزیین میشوند. موضوعات اصلی این اسباببازیها، خدایان هندو، حیوانات و صحنههای زندگی روستایی است که با ظرافت و دقت بسیار بالایی به تصویر کشیده شدهاند. ابعاد کوچک و وزن سبک این اسباببازیها، حمل آنها را آسان کرده و به همین دلیل، سوغاتیهای مناسبی برای گردشگران محسوب میشوند.
۲۰. آلات موسیقی سنتی هندی
برای موسیقیدانان و علاقهمندان به موسیقی، تهیه یک ساز سنتی هندی میتواند تجربهای لذتبخش و آموزنده باشد. سیتار (Sitar)، بهعنوان یکی از شناختهشدهترین سازهای هندی، از محبوبیت بسیاری برخوردار است؛ اما هندوستان دارای گنجینهای غنی از سازهای سنتی دیگر نیز میباشد. از جمله این سازها میتوان به طبلا (Tabla) که نوعی ساز کوبهای است و بهعنوان ساز ریتمساز در موسیقی هندی نقش مهمی ایفا میکند، مریدانگام (Mridangam) که نوعی ساز کوبهای است و در موسیقی کلاسیک کارناتیک استفاده میشود، تانپورا (Tanpura) که نوعی ساز زهی است و برای ایجاد یک نت پایه در موسیقی هندی استفاده میشود، سارنگی (Sarang) که نوعی ساز زهی است و صدای شبیه به ویولن دارد، و راوانهاتا (Ravanahatha) که نوعی ساز زهی با شکلی منحصربهفرد است، اشاره کرد.
۲۱. ماسک های هندی
ماسکهای سنتی هند، با تنوع طرح و جنس، جلوههای زیبایی از هنر و فرهنگ این کشور هستند. این ماسکها که بیشتر در مراسم مذهبی، رقصها و نمایشهای آیینی استفاده میشوند، نماد شخصیتهای اساطیری، خدایان، قهرمانان و موجودات خیالی هستند. استفاده از ماسک در فرهنگ هند ریشه در باورهای مذهبی و اعتقادات مردم این سرزمین دارد. این ماسکها بهعنوان واسطهای بین دنیای مادی و معنوی در نظر گرفته میشوند و در مراسم مختلف برای برقراری ارتباط با نیروهای ماورایی به کار میروند.
۲۲. محصولات چرمی هند
هند، بهعنوان یکی از چهار تولیدکننده بزرگ چرم در جهان، سابقهای طولانی در تولید محصولات چرمی با کیفیت دارد. تنوع محصولات چرمی تولیدی در این کشور بسیار گسترده است و شامل محصولات ساده تا محصولات لوکس و دستدوز میشود. قابل ذکر است که بیشتر چرمهای مورد استفاده در صنعت چرم هند از پوست گاوهایی که بهطور طبیعی تلف شدهاند یا از کشتار گاومیشها به دست میآید. این رویکرد نشاندهنده توجه صنعتگران هندی به استفاده بهینه از منابع طبیعی و پایداری در فرایند تولید است.
۲۳. کنف
کنف (Hemp)، که از دیرباز بهعنوان یکی از قدیمیترین گیاهان الیافی شناخته میشود، دارای تاریخچهای طولانی در استفادههای انسانی است. شواهد باستانشناسی نشان میدهد که انسانها از حدود ۵۰ هزار سال پیش از الیاف کنف برای تولید پارچه بهره میبردهاند. در سالهای اخیر، با افزایش آگاهی نسبت به مضرات محیط زیستی محصولات مصنوعی، توجه به الیاف طبیعی مانند کنف دوباره افزایش یافته است. پارچههای کنفی بهخاطر دوام بالا، مقاومت در برابر سایش و خواص ضد باکتریایی، جایگزین مناسبی برای پارچههای مصنوعی محسوب میشوند. علاوه بر صنعت نساجی، از گیاه کنف روغنهای ارزشمندی نیز استخراج میشود که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و ۶ بوده و بهدلیل خواص ضد التهابی و آنتیاکسیدانی، در صنایع آرایشی، بهداشتی و دارویی کاربرد گستردهای دارد.
۲۴. مهره های مالا
مهرههای مالا (Mala) در آیینهای هندو و بودایی بهعنوان ابزاری برای تسهیل تمرکز و نیایش استفاده میشوند. این رشته مهرهها که معمولاً از مواد طبیعی مانند چوب، بذر یا سنگ ساخته میشوند، نقش مهمی در کمک به شمارش تکرار مانتراها و حفظ تمرکز در طول مراقبه دارند. هر مهره نماد یک تکرار مانترا است و معمولاً یک مالا شامل ۱۰۸ مهره میباشد که این عدد در سنتهای هندی و بودایی معنای خاصی دارد. با حرکت انگشتان روی مهرهها و تکرار مانترا، ذهن به یک نقطه متمرکز میشود و از پراکندگی ذهنی جلوگیری میکند.
۲۵. عروسک های تانجور
عروسکهای تانجور (Tanjore Dolls)، یکی از برجستهترین آثار هنری و صنایع دستی ایالت تامیلنادو در جنوب هند، با استفاده از گل رس ساخته میشوند و با رنگهای طبیعی و گیاهی تزئین میگردند. این عروسکها نماد زیبایی و ظرافت هنر دستساز هندی هستند. ویژگی خاص عروسکهای تانجور، سر متحرک آنها است که به این عروسکها ظاهری شاداب و جذاب میبخشد. این عروسکها معمولاً تصاویر خدایان هندو، الههها، رقصندگان و نوازندگان را به نمایش میگذارند و نمادی از فرهنگ غنی و متنوع تامیلنادو به شمار میآیند.
۲۶. روغن اکالیپتوس
دفعه بعد که به سرماخوردگی دچار شدید، به جای قرص، شیوهی هندیها را امتحان کنید. مردم هند موقع سرماخوردگی، روغن اکالیپتوس را از روی دستمال یا بهصورت بخور استشمام میکنند. فواید روغن اکالیپتوس بهقدری زیاد است که در اینجا نمیتوان به همه آنها اشاره کرد. از خاصیت ضد افسردگی گرفته تا درمان پلاکهای دندان، شما میتوانید به سراغ اکالیپتوس یا در زبان هندی، «نیلگری» (Nilgiri) بروید.
۲۷. کاسه های آوازخوان هندی
کاسههای آوازخوان که ریشه در فرهنگهای باستانی مانند تبت و نپال دارند، از دیرباز بهعنوان ابزاری برای شفا و آرامش شناخته شدهاند. این کاسهها معمولاً از آلیاژهایی مانند مس و قلع ساخته میشوند و با ضربهزدن به لبه آنها با یک چوب نرم، به صدا در میآیند. صدای تولید شده توسط این کاسهها نهتنها احساس آرامش ایجاد میکند، بلکه ارتعاشاتی تولید کرده که میتواند تعادل انرژی در بدن را بازسازی کند. امروزه کاسههای آوازخوان در سراسر جهان بهعنوان ابزاری معنوی و درمانی شناخته میشوند و بسیاری از افراد از صدای آنها برای مدیتیشن، یوگا و ایجاد فضایی آرام در منزل استفاده میکنند.
پرسشهای متداول
{{totalCount}} دیدگاه