از فستیوال های رنگارنگ برزیل چه می دانید؟

زمانی که صحبت از برزیل به میان می آید، ناخودآگاه فستیوال های رنگارنگ و مردمی با لباس های زیبا و خاص را به خاطر می آوریم. درباره ی فستیوال های برزیل چه می دانید؟

برزیل به داشتن فستیوال‌های گوناگون شهرت دارد. زمانی که یک فستیوال در این کشور برگزار می‌شود، از پیر و جوان گرفته تا کودکان، با خوشحالی و هیجان در آن شرکت می‌کنند. در طول سال فستیوال‌های متنوعی در برزیل برگزار می‌شود که هرکدام علت و مفهوم خاصی دارند. در ادامه با فستیوال‌های برزیل بیشتر آشنا خواهید شد.

فهرست فستیوال های رنگارنگ برزیل

• کارناوال ریو
• فستا دو پیائو
• فستیوال اکتبر
• فستیوال دو لمانژا
• سیریو دو نازاره
• فستا ژونینا
• فستیوال فولکلور پارینتینز
• جشن سال نو در کوپاکابانا
• گرندپری فرمول یک
• لاواژم دو بونفیم
• کارناوال سالوادور
• فستیوال لولاپالوزا
• برزیل سابور
• باورن فست
• فستیوال ناتال لوز
• فستیوال سنت بندیکت
• روز کودک

۱. کارناوال ریو

کارناوال ریو (Rio Carnival) یکی از مشهورترین فستیوال‌های جهان است. این فستیوال هر سال به مدت ۵ روز در ریودوژانیرو برگزار می‌شود. هر سال، همزمان با عید پاک، از روز جمعه تا سه‌شنبه، یک روز پیش از چهارشنبه‌ی خاکستری (Ash Wednesday) کارناوال ریو برگزار می‌شود. در این مراسم، مردم با لباس‌های خاص و جالب، به‌همراه طبل‌زنان و رقصنده‌ها، یک رژه‌ی بزرگ در خیابان‌های ریو برگزار می‌کنند. گردشگران هم می‌توانند در این شادی با مردم برزیل سهیم شوند. در این کارناوال کنسرت‌های موسیقی و جشن‌های بالماسکه در سراسر شهر انتظار مردم را می‌کشند. موسیقی سامبا (Samba)، نوشیدنی کایپیرینها (caipirinha) که از آب لیمو، شکر و یخ تهیه می‌شود، از جمله مواردی هستند که هیجان جشن را بیشتر می‌سازند.

۲. فستا دو پیائو

فستا دو پیائو (Festa do Peão) یا «فستیوال گاوچران‌ها» به مدت ۶۰ سال است که یکی از فستیوال‌های محبوب برزیل به‌شمار می‌رود. این فستیوال که درواقع یک نمایش سوارکاری با اسب و گاو همراه با موسیقی کانتری (Country) است، در سراسر کشور برزیل ازجمله مارابا (Maraba)، یوبِرابا (Uberaba) و بارِتوس (Barretos) برگزار می‌شود. بزرگ‌ترین فستیوال گاوچران‌ها هر سال در ماه آگوست، در شهر سائوپائولو واقع در بارِتوس برگزار می‌شود. این تاریخ مصادف با سالگرد اولین فستیوال ثبت‌شده‌ی گاوچران‌ها در سال ۱۹۵۵ است. این فستیوال در یک پارک بسیار وسیع که دارای استادیومی ۳۵,۰۰۰ نفره است، برگزار می‌شود.

۳. فستیوال اکتبر

زمانی‌که صحبت از اکتُبِرفِست (Oktoberfest) یا همان فستیوال اکتبر می‌شود، ممکن است به یاد آلمان بیافتید؛ اما جالب است بدانید که برزیل هم در شهر زیبای بلومنائو (Blumenau) این فستیوال را برگزار می‌کند. شهر سانتا کاتارینا (Santa Catarina) در سال ۱۸۵۰ به‌عنوان مستعمره‌ی آلمان تاسیس شد. امروزه این شهر میزبان بیش از ۱ میلیون گردشگر است که برای شرکت در فستیوال اکتُبِرفِست و لذت‌ بردن از غذا، موسیقی و فرهنگ برزیلی به این شهر سفر می‌کنند. یکی از بهترین مکان‌ها برای تماشای یکی از هیجان‌انگیزترین فستیوال‌های برزیل، بهشت ساحلی بالنیاریو (Balneário) است.

۴. فستیوال دو لمانژا

فستیوال دو لِمانژا (De Lemanja) یکی دیگر از رویدادهای زیبایی است که در سالوادور (Salvador)، برای ادای احترام به الهه‌ی دریاها برگزار می‌شود. سالوادور با عنوان «پایتخت شادی» در برزیل هم شناخته می‌شود. این فستیوال هر سال در اوایل ماه فوریه برگزار می‌گردد. در این فستیوال مردم محلی هدایای خود را در چند قایق به دریا می‌سپارند. این هدایا ممکن است گل، عطر، لباس یا حتی جواهرات باشند. مردم این هدایا را به منظور تشکر از این الهه برای کارهایی که در گذشته برای مردم انجام داده و کارهایی که در آینده برای آن‌ها انجام خواهد داد، پیشکش می‌کنند. بزرگترین فستیوال دو لِمانژا در پرایا ورملها (Praia Vermelha)، یکی از سواحل برزیل، برگزار می‌شود. در این ساحل، فستیوال دو لِمانژا همراه با موسیقی و غذا خواهد بود. این فستیوال در شهرهای دیگر برزیل هم در تاریخ‌های متفاوت برگزار می‌شود. اگر کمی زودتر از برگزاری مراسم به سالوادور برسید، می‌توانید از یکی از بزرگ‌ترین مراسم مذهبی شهر دیدن کنید. در اواخر ماه ژانویه، صدها زن با لباس‌های سنتی برای شستن و غبارروبیِ پله‌های کلیسای بُن فیم (Bonfim) جمع می‌شوند.

۵. سیریو دو نازاره

هر سال در دومین یکشنبه‌ی ماه اکتبر، یکی از بزرگ‌ترین فستیوال‌های مذهبی برزیل در امتداد رود آمازون، در شهر زیبای بِلِم (Belem) در پارا (Para) برگزار می‌شود. این فستیوال سیریو دو نازاره (Cirio de Nazare) نام دارد و در اطراف مجسمه‌ی بانوی ناصره (Our Lady of Nazareth) برگزار می‌گردد. مردم برزیل اعتقاد دارند این مجسمه، زمانی‌که توسط یک کشاورز به نام پلاسیدو خوزه دو سوزا (Placido Jose de Souza) پیدا و به خانه آورده شد، چندین معجزه انجام داد. گفته می‌شود این مجسمه پس از این‌که به شهر بلم آورده شد، به اراده‌ی خود به شهرش یعنی ایکواراسی (Icoaraci) باز می‌گشت. امروزه این مجسمه دیگر به‌تنهایی سفر نمی‌کند؛ بلکه از کلیسای جامع (Catedral da Se) به کلیسایی در ایکواراسی برده می‌شود. این مجسمه این مسافت را با همراهی قایق‌های رنگارنگ و جمعیتی که در این قایق‌ها به خواندن آواز و پایکوبی می‌پردازند، طی می‌کند.

۶. فستا ژونینا

تمام ماه ژوئن به افتخار یکی از کشیش‌های تعمید دهنده به نام سنت جان (Saint John) در سراسر برزیل جشن گرفته می‌شود. نام دیگر این فستیوال فستا د سائو ژائو (Festa de Sao João) یا فستیوال «سنت جان» است. در این مراسم، زندگی روستایی با لباس‌های ساده و معمولی، همراه با غذا و پایکوبی، در چادری بزرگ جشن گرفته می‌شود. در شهرهای بزرگ‌تر، مراسم به جای چادر در ساختمان‌هایی که با پرچم‌های رنگین و بادکنک تز‌ئین شده‌اند، برگزار می‌شود. لباس‌هایی که در این جشن پوشیده می‌شود شامل پیراهن‌های شطرنجی، کلاه‌های حصیری و نقاشی کک و مک روی صورت کودکان است. پایکوبی و غذاهای خوشمزه‌ای مانند کانژیکا (canjica) از بهترین بخش‌های این جشن هستند.

۷. فستیوال فولکلور پارینتینز

این فستیوال سالانه در پارینتینز (Parintins) در آمازوناس (Amazonas)، ایالتی در شمال کشور برزیل برگزار می‌شود. فستیوال فولکلور پارینتینز (Parintins Folklore Festival) دومین فستیوال بزرگ برزیل بعد از کارناوال ریو است. این فستیوال به مدت ۳ روز در  اواخر ماه ژوئن بر اساس یکی از افسانه‌های برزیلی، مبنی بر زنده شدن یک گاو برگزار می‌شود. از دیگر جاذبه‌های این فستیوال می‌توان به مسابقه بین دو تیم گارانتیدو (Garantido) و کاپریکوسو (Caprichoso) اشاره کرد که برای بازگویی داستان این گاو از طریق رقص و آواز به رقابت با یکدیگر می‌پردازند. این فستیوال نشان‌دهنده‌ی افسانه‌های محلی در آمازوناس و فرهنگ این ایالت است. این فستیوال با نام بوی بومبا (Boi Bumba) و بومبا مو بوی (Bumba Meu Boi) نیز شناخته می‌شود.

۸. جشن سال نو در کوپاکابانا

مکان‌های دیدنی ریودوژانیرو هر سال میزبان یکی از بهترین جشن‌های سال نو در جهان است. مردم از سراسر کشور برزیل و گردشگرانی از سراسر جهان برای شرکت در این مراسم به ریو سفر می‌کنند. آتش‌بازی، اجرای موسیقی و چندین مراسم دیگر در این جشن اجرا می‌شوند.

۹. گرندپری فرمول یک

گرندپری (Grand Prix) یک رویداد جهانی و مشهور است که طرفداران زیادی از سراسر جهان دارد. این مسابقه در محله‌ی اینترلاگوس (Interlagos) در سائوپائولو برگزار می‌شود. سائوپائولو هر سال در ماه‌های مارس یا آوریل میزبان مسابقه‌ی گرندپری است.

۱۰. لاواژم دو بونفیم

لاواژم دو بونفیم (Lavagem do Bonfim) بزرگ‌ترین فستیوال در سالوادور است. هزاران نفر در این فستیوال شرکت می‌کنند و به پایکوبی، آواز خواندن و نواختن ساز می‌‌پردازند. اگرچه این یک فستیوال مذهبی محسوب می‌شود، اما همراه با شادی و پایکوبی در خیابان‌ها است و تا پاسی از شب اوقاتی خوش و پرانرژی را برای مردم رقم می‌زند.

۱۱. کارناوال سالوادور

کارناوال سالوادور (Salvador Carnival) هر سال در اواخر ماه فوریه آغاز شده و تا اوایل ماه مارس ادامه دارد. این فستیوال با یک موضوع مشخص برگزار می‌شود و در روزهای برگزاری فستیوال، شهر با همان تِم تزئین خواهد شد. هر سال هزاران نفر از مردم برزیل برای شرکت در این مراسم، آواز خواندن و پایکوبی خود را به محل برگزاری آن می‌رسانند. این فستیوال به مدت یک هفته طول می‌کشد.

۱۲. فستیوال لولاپالوزا

لولاپالوزا (Lollapalooza) بزرگ‌ترین فستیوال موسیقی در سائوپائولو است. این رویداد هر سال با هنرنمایی گروه‌های موسیقی و هنرمندانی از موسیقیِ هیپ‌هاپ و راک برگزار می‌شود. نمایش‌های کمدی هم علاوه‌بر کنسرت‌های موسیقی در این فستیوال اجرا می‌شوند. برای شرکت در این رویداد می‌توانید بلیط‌های خود را از قبل رزرو کنید و از اجراهای زیبای این فستیوال، به همراه خانواده و دوستان‌تان لذت ببرید.

۱۳. برزیل سابور

فستیوال برزیل سابور (Brasil Sabor) بزرگ‌ترین رویدادِ غذا و آشپزی در برزیل است که به‌صورت سالانه برگزار می‌شود. در این فستیوال، انواع غذاهای سنتی سرو می‌شوند. هرکدام از رستوران‌هایی که در این فستیوال حضور دارند، غذایی جدید ارائه می‌کنند. این فستیوال هر سال به مدت چند هفته در ماه مِی برگزار می‌شود. هر سال برای این فستیوال یک موضوع مشخص می‌شود و شرکت‌کنندگان باید طبق همین موضوع در رویداد حضور پیدا کنند. با شرکت در فستیوال برزیل سابور، می‌توانید برخی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌های محلی برزیل مانند میوه‌ی آسای (Acai) و پنیر را امتحان کنید.

۱۴. باورن فست

باورن‌فست (Bauernfest) یکی از فستیوال‌های سنتی است که به‌ افتخار آلمانی‌هایی برگزار می‌شود که به برزیل مهاجرت کرده‌اند. این فستیوال هر سال در ماه جولای در شهرداری پتروپولیس (Petropolis Municipality) در ریودوژانیرو، جایی‌که اکثریت مهاجرین آلمانی در آن‌جا سکونت دارند، برگزار می‌گردد. این فستیوال شامل رقص‌های محلی، خوردن غذا، نوشیدنی و دسر است.

۱۵. فستیوال ناتال لوز

ناتال لوز (Natal Luz) به معنای نورِ کریسمس، بزرگ‌ترین فستیوال کریسمس در گرامادو (Gramado) در ریو گرانده دو سول (Rio Grande do Sul) یا ریو دو گرانده‌ی جنوبی است. در سال ۱۹۸۶، اِلازار دو کاروالهو (Eleazar de Carvalho) بزرگ‌ترین کنسرت کریسمس را در گرامادو برگزار کرد. از آن زمان تاکنون این رویداد به مدت ۶۰ روز با شرکت هزاران نفر از مردم در این شهر برگزار می‌شود. در این فستیوال می‌توانید از غذاهای محلی، نوشیدنی‌ها و تزئینات زیبای کریسمس لذت ببرید.

۱۶. فستیوال سنت بندیکت

فستیوال سنت بندیکت (St Benedict) در ماه جولای، در قسمت غربیِ کشور برزیل برگزار می‌شود. گاوچران‌ها با لباس‌های مخصوص در مرکز توجه قرار می‌گیرند. کشیش‌ها در این مراسم غذاهایی که روبه‌روی این افراد قرار دارد را با دعا کردن مورد لطف خداوند قرار می‌دهند. برنج سرخ شده، پنیر و دیگر محصولات محلی در این فستیوال خورده می‌شود.

۱۷. روز کودک

روز ۱۲ اکتبر، برای مردم برزیل یک تعطیلی رسمی محسوب می‌شود. مردم در این روز قدیسه‌ای به نام آپارِسیدا (Aparecida) را گرامی‌ می‌دارند. پارک باهیا (Bahia) محل برگزاری این جشن است. علاوه‌بر این جشن، رویدادهای دیگری هم مانند کنسرت‌ و برنامه‌های مخصوص کودکان برگزار می‌شود.