با بهترین کافی شاپ های اینسبروک آشنا شوید

یکی از معروف‌ترین شهرهای اتریش، اینسبروک است که با کوه‌های زیبا و قله‌های پربرف احاطه شده و گردشگران از تماشای مناظر این شهر در سفر به اتریش هرگز خسته نمی‌شوند.

اینسبروک در اتریش یک مقصد منحصر به‌فرد تاریخی و فرهنگی است، این شهر سالیان سال پیش شکل گرفت اما با گذشت زمان هنوز هم در حال تکامل است. امروزه در مرکز شهر ساختمان‌های تاریخی باشکوه در کنار بناهای مدرن دیده می‌شوند. اما موردی که می‌خواهیم اکنون به آن بپردازیم، کافه‌های جذاب اینسبروک هستند که گردشگران از سپری کردن وقت خود در آن سیر نمی‌شوند. از کافه‌های سنتی و کلاسیک گرفته تا محیط‌های دنج و مدرن و حتی کافه‌هایی با سبک ویَنی، همه و همه در این شهر وجود دارند. حالا با هم به سراغ برخی از بهترین کافه‌های اینسبروک، این شهر زیبای اتریشی می‌رویم. همچنین شما میتوانید برای آشنایی بیشتر با این کشور به مقاله جاهای دیدنی اتریش مراجعه فرمایید.

کافه کاتزونگ

کافه کاتزونگ (Cafe Katzung) یک گوهر واقعی است که با نقاشی‌هایی به سبک قدیمی، رومیزی‌های سفید و حالتی مدرن تزئین شده است. منوی این کافه دارای طیف وسیعی از دسرهای سنتی اتریش است؛ از جمله اشترودل سیب، ساخرتورته (Sachertorte) و کایْزِرشام (kaiserscharm). کاتزونگ در شهر قدیمی واقع شده و بخشی از آن در فضای باز قرار گرفته که محلی بسیار خوب برای تماشای مردمی است که در حال گذر هستند. از اینجا همچنین بام طلایی، یکی از معروف‎ترین جاذبه‌های اینسبروک نیز دیده می‌شود.

برکفست کلاب

این کافه‌ی مدرن به عنوان «پدرخوانده برانچ در اینسبروک» شناخته می‌شود و غذای محلیِ خانگی بسیار خوشمزه‌ای برای مشتریانش سرو می‌کند. یکی از معروف‌ترین وعده‌هایی که می‌توانید در برِکفَست کلاب (Breakfast Club) یا همان کلوپ صبحانه میل کنید، املت است که به روش‌های مختلفی با سبزیجات درست می‌شود. پس از اینکه سبزیجات مورد علاقه‌ی شما روی این املت قرار گرفت، پنیر اتریشی، پیاز و فلفل به آن اضافه شده و برایتان همراه سبدی از نان ارگانیک سرو می‌شود. این کافه، قهوه‌هایش را از ایتالیا می‌آورد و همچنین برای آن‌هایی که به لاکتوز حساسیت دارند، شیر سویا به عنوان جایگزین سرو می‌کند.

کافی کالت

یکی دیگر از بهترین کافه‌های اینسبروک، کافی کولت (COFFEEKult) است که بیشتر به خاطر لاته آرت حیرت‌انگیزش معروف است. این کافه نیز جزو کافه‌های مدرن شهر است که طرفداران بسیار زیادی دارد. کارمندان کافی کالت بسیار نسبت به کارشان حساس هستند؛ آن‌ها قهوه‌های صنعتی را به هیچ عنوان نمی‌پسندند و برای قهوه‌ی خود، تنها از دانه‌های قهوه‌ی اصل استفاده می‌کنند. در نتیجه، قهوه‌ای که شما در اینجا میل می‌کنید، طعم قهوه‌ی واقعی را دارد و حتما از تزیینات آن هم لذت خواهید برد. معمولا زمانی‌که به این کافه می‌روید، پیشنهادهای خاصی به شما می‌شود که بعضاَ کارتان را برای انتخاب قهوه‌ی دلخواه راحت می‌کند. در اینجا، همچنین اشیاء مختلفی مانند قهوه جوش، ماگ و ... فروخته می‌شود.

هِپاینست

هپاینست (Haepinest) بخشی از جنبش «سومین موج کافی‌شاپ» است. هدف از این جنبش این بود که کافه‌های وینی که اکثر آن‌ها دکوراسیونی آنتیک و محافظه‌کارانه داشتند، از میان رفته و کافی‌شاپ‌های مدرن جایگزین شوند. فضای داخلی این کافه بسیار غیر رسمی و آرامش‌بخش است و همچنین میز و صندلی‌هایی که در آن به کار رفته، هم‌خوانی معمول کافه‌ها را ندارد. در اینجا صندلی راحتی هم گذاشته شده که دارای کوسن‌‌هایی برای راحتی شما هستند تا در نهایت حس کنید در خانه‌ی خودتان هستید. همه‌ی این‌ها با قهوه‌های خوشمزه‌ای که سرو می‌شوند، تجربه‌ای بسیار دوست داشتنی خواهد بود.

هاوس آو تی اند کافی

هاوس آو تی اند کافی (House of Tea & Coffee) که معنی آن خانه‌ی چای و قهوه است، از آن دست کافی‌شاپ‌هایی است که می‌توانید در آن، انواع و اقسام چای و قهوه‌های دمی را نوش جان کنید. این کافه، انواع مختلف این دو نوشیدنی دلچسب را از سراسر جهان جمع کرده و سرو می‌کند. کارمندان دوست‌داشتنی آن شما را راهنمایی می‌کنند تا نسبت به سلیقه‌تان، نوشیدنی دلخواه خود را پیدا کنید. بین همه چای‌ها و دمنوش‌ها، بیشترین طرفدار را ترکیب وینیِ هلموت ساخر (Helmut Sacher) دارد که با نوشیدن آن می‌توانید سبک دمنوش‌های اتریشی را هم تجربه کنید.

فرایزایت

کافه فرایزایت (FREI.ZEIT)، کافه‌ای گرم به همراه فضای سبز است که در آن قهوه‌های خانگی دمی و طیف وسیعی از شیرینی‌های اتریشی سرو می‌شوند. دکوراسیون داخلی این کافه ساده و گیرا است؛ شما دیوارهایی آبی خواهید دید و گلدان‌هایی زیبا که به سادگی روی میزها قرار گرفته‌اند. دسرهای این کافه، خانگی هستند و نوآوری‌هایی را نیز در آن‌ها خواهید دید. از جمله دسرهای معروف این کافه، چیزکیک زردآلو و تارت پرتقال و دارچین را می‌توان نام برد.

کافه ساخر

کافه ساخر (Cafe Sacher) همان‌طور که از نامش پیدا است، یکی از بهترین مکان‌ها در اینسبروک است که در آن می‌توانید کیک شکلاتی ساخرتورته (Sachertorte)، مخصوص اتریشی‌ها، را تجربه کنید. این کیک در گذشته به‌طور خاصی تزیین و در سینی‌های نقره گذاشته و توسط پیشخدمت‌هایی بسیار آراسته، سرو می‌شد. کافه ساخر نیز تا حدی این سبک را حفظ کرده و آن را می‌توان یکی از باقیمانده‌های کافه‌های اصل وین دانست؛ تلفیقی از سنت و ظرافتی باشکوه.

کافه موستش

کافه موستَش (Cafe Moustache) جایی است که شما فضای جوان و جدیدتر شهر را خواهید دید. دکوراسیون این کافه به‌طور جالبی با درختان نخل و مبلمانی قدیمی تزیین شده و منوی آن، پر از گزینه‌هایی برای میان وعده مانند سالاد و ساندویچ‌های متنوع است. پس اگر این بار می‌خواهید چیزی به‌جز قهوه را انتخاب کنید، به کافه موستش بروید و از منوی متنوع آن نهایت لذت را ببرید.

ماریا فون بورگوند

کافه ماریا فون بورگوند (Maria von Burgund)، کافه‌ای دنج و صمیمی است که صبح تا شب باز بوده و می‌توانید هر موقع که دلتان بخواهد سری به آن بزنید. از ویژگی‌های دوست‌داشتنی این کافه، فضای بزرگ بیرونی آن است که اجازه می‌دهد که هم از هوای آزاد لذت ببرید و هم در کنار نوشیدن قهوه‌ی دلخواه خود، به تماشای مردم بپردازید.