شکم گردی در رستوران های ارزان آتن

آیا می‌خواهید در کنار دیدن جاذبه های آتن یک تجربه شکم‌گردی ارزان داشته باشید؟ این‌ بار با راهنمای رستوران‌های اقتصادی در سفر به یونان به کمک شما آمده‌ایم.

سفر به آتن، مهد فلسفه و تمدن در تور ۵ روزه یونان

آتن چه دنبال ناهار باشید یا شام، غذاهای محلی یا قومی، سنتی یا مدرن، گزینه‌های بسیار زیادی برای لذت بردن از یک وعده غذای خوشمزه دارد که البته صدمه مالی سنگینی هم در پی ندارند! شما هم می‌توانید به جمعیت آتنی‌ها بپیوندید که ترجیح داده‌اند کمتر برای سرگرمی و بیشتر برای رستوران خرج کنند. گزینه‌های پیش رویتان از انواع کرپ‌های فرانسوی تا پائِیاهای اسپانیایی متغیر هستند. اگر می‌خواهید با رستوران‌های ارزان و اقتصادی آتن بیشتر آشنا شوید این فرصت را از دست ندهید!

۱. آما لاچی

«آما لاچی» (Ama Lachi) در ساختمانی تاریخی با باغی زیبا در خیابان «کالیدرومیو» (Kallidromiou) واقع شده است. دو دختر جوان با شخصیت‌هایی منحصر به فرد تصمیم گرفتند به این فضا جان دوباره‌ای بدهند و در این منطقه بوهمی آتن مجموعه‌ای چند فضایی برای مزه و فرهنگ ایجاد کنند. یکی از آن‌ها به شما خوشامد گفته و از خیابان کلیدرومیو به طبقه بالا هدایتتان می‌کند که غذاهای یونانی در آن سرو می‌شوند. دختر دیگر «ویولت» شما را از ورودی خیابان «متونیس» (Methonis) به طبقه پایینی هدایت می‌کند که در آن غذاهای فرانسوی ارائه می‌شوند. کافی‌شاپ‌ این مجموعه از سه‌شنبه تا یکشنبه ساعت ۱۱ تا ۱۸ باز است.

۲. اولیمبوس نائوسا

دسترسی به «اولیمبوس نائوسا» (Olymbos Naoussa) که به «سینتاگما» (Syntagma) بسیار نزدیک است کار راحتی خواهد بود. این رستوران تاریخی در سال ۱۹۲۷ در تسالونیکی باز شد و اخیراً شعبه‌ای در آتن افتتاح کرده است. الیمبوس رستوران محبوب مغازه‌داران و ساکنین اطراف برای ناهار محسوب می‌شود. طعم‌های ساده و خوشمزه غذای این رستوران همیشه طرفداران خود را داشته و قیمت بالایی هم ندارند. در ماه‌های تابستان می‌توانید زیر سایبان‌های خنک از غذایتان لذت ببرید. غذاهای سنتی یونانی به همراه اشتهاآورهای وسوسه‌کننده، سالادهای تازه و اسفناج و برنج عالی تجربه خوبی را برایتان می‌سازند. این تجربه را با دسر ماست خامه‌ای و مربای بِه کامل کنید.

۳. سون فود سینز

«سِوِن فود سینز» (7Food Sins) در ساختمانی به سبک نئوکلاسیک در محله پلاکا واقع شده و حیاط افسونگرش به شما اجازه می‌دهد غذایتان را در محیطی بسیار آرام و ریلکس نوش جان کنید. برانچ را از ساعت ۹ صبح تا ۶ بعد از ظهر سرو می‌کنند و شامل غذاهای لذیذی مانند سالاد چوریاتیکی گریل، پنیر چدار، موساکا بارهای ترد و غیره می‌شود. قبل یا بعد از برانچتان می‌توانید اسپرسوهای عالی اینجا را هم امتحان کنید. بعد از ساعت ۶ می‌توانید غذاهایی حتی لذیذ‌تر را هم سفارش دهید که توسط آشپزهای رستوران به دقت انتخاب شده‌اند. این غذاها در کنار گلچین نوشیدنی‌های ۷ فود سینز تجربه‌ای بی‌همتا خواهند شد.

۴. زامپانو

یکی از اعضای جدید نقشه رستوران‌های آتن «زامپانو» (Zampano)، برگرفته از کاراکتر اصلی فیلم شاهکار «جاده» اثر «فلینی» (Fellini) است. این رستوران غذاهای سنتی یونان را با عناصر مدرن و خلاقانه خود به مرزهای جدیدی کشانده که بر پایه مواد اولیه تازه و فصلی از سرتاسر کشور استوار هستند. منوی وسیع نوشیدنی‌ها نیز می‌توانند هر مشتری‌ای را راضی کند.

۵. تاکریا مایا

«تاکریا مایا» (Taqueria Maya) با هدف ارائه غذاهای روزمره تازه آمریکای لاتین افتتاح شد. تاکوس، بوریتو، ساندویچ‌های کوبایی و سالادهای گوناگون به صورت روزانه آماده شده و با انواع نوشیدنی تازه و عالی همراه می‌شوند. در این رستوران تنها از مواد اولیه اصیل برای آماده سازی غذاها استفاده می‌کنند که اکثراً در همان مناطق تهیه می‌شوند. نانی که برای ساندویچ‌های کوبایی استفاده می‌کنند با آردی از نواحی شمالی یونان تهیه شده و همگی بسیار قابل اطمینان بوده و همچنین گیاهان و سبزیجات مصرفی کاملاً ارگانیک هستند. گیاهخواران می‌توانند گزینه‌های زیادی باب میلشان در منوی این رستوران پیدا کنند. قیمت‌ها بسیار اقتصادی بوده و فضایی گرم و صمیمی انتظارتان را می‌کشد.

۶. فلافلی بابا غنوش

«بابا غنوش» (Baba Ghanoush) یک رستوران گیاهی و وگن آرام و کوچک در محله «میدان وارناوا» (Varnava) است که قیمت‌های بسیار پایینی دارد. این رستوران غذاهایی مانند فلافل، هاموس، بابا غنوش، سالادهای خوشمزه و لیموناد با نعنا و زنجبیل به شما پیشنهاد می‌کند. بابا غنوش نام غذایی خاورمیانه‌ای است که از بادمجان کوبیده با روغن زیتون درست می‌شود. غذاهای گیاهی پیشنهادی ما شامل سالاد با عدس و گوجه، پنیر سفید و کینوا، گوجه گیلاسی، ذرت شیرین، ترب، آووکادو و پیازچه کبابی است.

۷. پائیا بارسلونا

بعد از دیدن جاذبه های مکزیکوسیتی و بهترین رستوران های بارسلون، نوبت به افتتاح این رستوران کوچک و سرخ اسپانیایی در «پانگراتی» (Pangrati) می‌رسد. «پائیا بارسلونا» (Paella Barcelona) فضای داخلی گرمی داشته که در ماه‌های بهار و تابستان با تراس سنگفرش بیرونی فضایی عالی را برای لذت بردن از غذاهای اسپانیایی فراهم می‌کنند. در منو می‌توانید گزینه‌های گوناگون پائیا را با سوسیس گوشت، مرغ، سبزیجات گوناگون، غذای دریایی و میگو و ماهی مرکب ببینید. تمام پائیاها با سالاد تازه و بالزامیک همراه می‌شوند. سایر غذاهای محبوب اسپانیایی را هم می‌توانید در کنار این موارد سفارش دهید. از الحاقات جدید منو می‌توان به تاپاس‌های تند و پر ادویه اشاره کرد.

۸. ماکالو

«ماکالو» (Makalo) نام خود را از سسی ویژه شمال یونان می‌گیرد. این سس را اغلب با کوفته‌های گوشت، ماهی، تخم مرغ و پنیر همراه می‌کنند. البته این واژه در گویش آفریقایی به معنی غافلگیری یا معجزه هم استفاده می‌شود. منوی رستوران بر اساس ارزش قیمتی طراحی شده و تمام غذاها را با محصولات فصلی و تازه درست می‌کنند. می‌توانید غذایتان را با نوشیدنی‌ای از میان گلچین عالی ماکالو همراه کنید. سوپ‌های خوشمزه و گرم در ماه‌های سرد سال و غذاهای سنتی در تمام روزها می‌تواند تجربه خوبی را برایتان بسازد. گیاهخواران هم می‌توانند غذاهایی مناسب رژیمشان در منو پیدا کنند. این رستوران به میدان سینتاگما و محله پلاکا بسیار نزدیک بوده و در تمام طول روز برای قهوه، ناهار و شام باز است.

۹. او گران زنک

«او گران زنک» (Au Grand Zinc) احتمالاً بهترین جایی است که در آتن غذاهای اصیل فرانسوی ارائه می‌کند. مالک این رستوران رموز و هنر پخت کرپ‌های عالی را در پاریس از متخصصین آموخت و آن را ۲۵ سال قبل با خود به آتن آورد. این رستوران کوچک و خودمانی یادآور کافه‌های کوچک فرانسوی بوده و با پوسترهای هنری و نمایی از بعضی جاذبه های پاریس تزئین شده است. این کرپ‌ها قیمت بسیار اقتصادی و قابل قبولی دارند و با نوشیدنی‌های گوناگونی همراه می‌شوند. کرپ‌های کلاسیک پنیر و قارچ با شکلات و فندق برای دسر از پیشنهادهای ما هستند اما گزینه‌های بیشتری شامل موز، عسل و گردو، شکلات و توت‌فرنگی با بستنی وانیل و شکلات نیز وجود دارند.

۱۰. هالی گوت

«هالی گوت» (Holy Goat) نام خود را از داستان کوتاه معروفی متعلق به سال ۱۹۳۱ گرفته که توسط «یانیس کاریباس» (Giannis Skaribas) نوشته شده است. شاید طراحی داخلی و فضای اینجا به نظرتان پر از تضاد باشد اما با اندکی دقت متوجه هماهنگی بین عناصر خواهید شد. در این کافه-رستوران جوان پسند غذا و موسیقی با هم عجین شده‌اند. هالی گوت توسط تیمی ۱۲ نفره اداره می‌شود و برای کسانی طراحی شده که از غذا، طعم‌های بی‌همتا، نوشیدنی خوب و یک اتمسفر دوستانه لذت می‌برند. غذاها مدیترانه‌ای بوده و عناصری از سایر کشورها را هم می‌توان در آن‌ها تشخیص داد. روحی خلاق با ایده‌هایی تخیلی در این رستوران حاکم است.