باغ گیاه شناسی کریستن بوش؛ بهشت سبز کیپ تاون

باغ گیاه‌شناسی کریستن بوش، مقصد مناسبی برای علاقه‌مندان طبیعت به حساب می‌آید و با توجه به قرار گرفتن آن در دامنه‌ی کوه تیبل، سالانه گردشگران بسیاری را در سفر به آفریقای جنوبی به سمت خودش می‌کشاند.

شکی نیست که قدم زدن در باغ، میان گیاهان سبز رنگ می‌تواند باعث آرامش روح و جان شود. «باغ گیاه‌شناسی ملی کریستن بوش» (Kirstenbosch National Botanical Garden) در کیپ تاون، یکی از بهترین باغ‌های گیاه‌شناسی در جهان و یکی از جاهای دیدنی آفریقای جنوبی به شمار می‎رود که گونه‌های متنوعی از گیاهان را دربرمی‌گیرد و چشم‌انداز «کوه تیبل»، جذابیت آن را چندین برابر می‌کند. درواقع کریستن بوش در دامنه‌ی این کوه قرار گرفته و برای رسیدن به آن کمی پیاده‌روی در پیش خواهید داشت و اگر مایل بودید، بعد از بازدید از باغ می‌توانید به کوهنوردی نیز بپردازید. مسیر «اِسکلتِن گورج» (Skeleton Gorge) این کوه طرفداران زیادی دارد؛ اما اگر بچه همراهتان است، انتخاب این مسیر دشوار را به شما پیشنهاد نمی‌کنیم. بهتر است برای بازدید از باغ کریستن بوش و از دست ندادن بخش‌های اصلی آن، از تورهای راهنمای رایگان استفاده کنید که 90 دقیقه طول می‌کشد.

نکته‌ی جالب درمورد این باغ این است که یک مسیر بریلِ مختص نابینایان ایجاد کرده‌اند تا آن‌ها هم بتوانند از این پارک بهره ببرند. مسیر این بخش، 10 تا 15 دقیقه طول می‌کشد و نابینایان می‌توانند با استفاده از طناب، راه را دنبال کنند و هرگاه به یک گره در طناب رسیدند، به این معنی می‌باشد که باید بایستند و توضیحات مربوط به گیاهان را از روی پلاکارد بخوانند که به انگلیسی و خط بریل نوشته شده است. این مسیر ویژه از کنار «فرِگرِنس گاردن» (Fragrance Garden) شروع و در کنار آن نیز پایان می‌پذیرد. فرگرنس گاردن، مجموعه‌ای از گیاهان مختلف را شامل می‌شود که هر کدام رایحه‌ی خاص و قوی خودشان را تولید می‌کنند و بوی خوش آن‌ها از خیلی دورتر هم به مشامتان می‌رسد. اگر «مسیر یِلو وود» (Yellowwood Trail) این باغ را انتخاب کنید، راهتان با بخشی از مسیر کوه تیبل تلاقی خواهد کرد و به یک آبشار زیبا می‎رسید. این ناحیه برای فرار از گرما در تابستان مناسب‌تر است.

یادتان باشد که باغ کریستن بوش، 3 ورودی گوناگون دارد و اگر خواستید با همراهانتان قرار بگذارید تا در بخش ورودی همدیگر را ملاقات کنید، حتماً ذکر کنید کدام ورودی منظورتان است تا نیمی از وقتتان را برای پیدا کردن یکدیگر به هدر ندهید. یک ورودی آن در مسیر «رودز درایو» (Rhodes Drive) قرار گرفته که آن را با نام «رایکرافت گیت» (Rycroft Gate) می‌شناسند و از طریق این دروازه می‌توانید راحت‌تر به جاذبه‌های دیدنی بالاتر، مانند «پل هیجان‌انگیز» و «پارک دایناسورها» در این باغ دسترسی داشته باشید. «ورودی اصلی کریستن بوش» (Kirstenbosch Main Gate) نزدیک مغازه‌ی سوغات فروشی و «کافه‌ی ویدا ای» (Vida e Caffe) واقع شده و «ورودی مرکزی باغ» (Garden Centre Gate) آن نیز کنار گلخانه و «تی روم» قرار گرفته است.

باغ کریستن بوش، گونه‌های مختلفی از گیاهان و بخش‌های متنوعی را دربرمی‎گیرد. یکی از قسمت‌های جالب این پارک که آن را با مجسمه‌های دایناسورها تزئین کرده‌اند، «باغ سرخس نخلی» (Cycad Garden) است. بیش از 340 میلیون سال از قدمت این گیاهان می‌گذرد و حدود 60% آن‌ها درحال انقراض هستند؛ اما در باغ کریستن بوش می‌توانید از این گیاهان کمیاب بازدید کنید. «کنسرت‌های غروب تابستان» (Summer Sunset Concert) نیز به نوبه‌ی خودش منحصر به فرد است. می‌توانید روی چمن بنشینید و به موسیقی گروه‌های معروف آفریقایی و انواع سبک‌های موسیقی گوش بدهید. بازدید از «باغ مجسمه» (Sculpture Garden) نیز خالی از لطف نیست. خصوصاً اگر به هنر مجسمه‌سازی علاقه داشته باشید. اگر وقت نمی‌کنید از تمام بخش‌های این باغ دیدن کنید، پیشنهاد می‌کنیم به هیچ وجه بازدید از پل معروف این باغ را از دست ندهید.

پل «بومسلنگ» (Boomslang) که در سال 2014 تأسیس شد، 130 متر طول دارد و این فرصت را برای بازدیدکنندگان به وجود می‌آورد تا از زاویه‌ی دید پرندگان به چشم‌انداز زیبای باغ و دورنمای تماشایی کوه تیبل دسترسی داشته باشند. بومسلنگ، نام ماری زهرآگین به معنی «مار درخت» است و به این مسئله اشاره دارد که این مار ترجیح می‌دهد میان درختان زندگی کند. البته جای نگرانی نیست؛ زیرا هیچ ماری در باغ کریستن بوش وجود ندارد و درواقع نام اصلی این پل، «گذرگاه سایبان جنگل صد ساله» (Centenary Tree Canopy Walkway) می‌باشد که میان مردم محلی به بومسلنگ شهرت پیدا کرده است.

برای صرف ناهار در این باغ، چند گزینه پیش رو دارید. اگر به دنبال منظره‌ی کوهستان و غذایی سبک هستید، «تی روم» (The Tea Room) بهترین گزینه برای شما به حساب می‌آید. در این مکان می‌توانید ساندویچ‌های خوشمزه، «شاک شوکا»، کیک، مافین و چایی سفارش دهید و در همان جا میل کنید و یا اینکه غذا را با خودتان بیرون بیاورید و ناهار را در فضای باز و روی چمن‌های این باغ صرف کنید. اما اگر فکر می‌کنید که این غذاهای سبک، گرسنگی شما را رفع نمی‌کنند، سری به «مویو کریستن بوش» (Moyo Kirstenbosch) بزنید که ظاهری شبیه معبدهای آفریقایی دارد. غذاهای آفریقایی این غذاخوری متنوع هستند و در فصل‌های شلوغ آن، آهنگ‌های سنتی نیز به صورت زنده اجرا می‌شود و حتی می‌توانید کسانی را پیدا کنید تا طرح چهره‌تان را بکشند و به شما تحویل بدهند.

قبل از خروج از این باغ، سری به مغازه‌های سوغاتی فروشی آن بزنید و برای خودتان، مجسمه و انواع گیاهان را خریداری کنید. در این مقاله بیشتر درمورد جاذبه‌های اصلی و معروف باغ کریستن بوش صحبت کردیم؛ اما اگر مایل بودید، می‎توانید از سایر بخش‌های آن از جمله «گاردن آف ویدز» (Garden of Weeds)، «گاردن آف اکستینکشن» (Garden of Extinction)، «پنینسولا گاردن» (Peninsula Garden)، «واتر-وایز گاردن» (Water-wise Garden) و خیلی بخش‌های دیگر نیز دیدن کنید.