از چه غذاهایی برای پروازهای طولانی مدت مصرف کنیم؟

در پروازهای طولانی، مسافران باید به بعضی نکات در ارتباط با تغذیه ی خود توجه بیشتری داشته باشند و از آنجایی که مدت زمان طولانی تری را در هواپیما سپری می کنند، ملاحظه ی این موارد تأثیر بسزایی در خوب بودن حال شان بعد از فرود، خواهد داشت.

اگر پروازی طولانی، مثلا ۶ یا ۹ ساعته در پیش دارید یا قرار است به چندین کشور در سراسر دنیا سفر کنید که اختلاف زمانی فاحشی با ساعت کشور شما دارند، در این مقاله با ما همراه باشید. بهتر است بدانید که هرآنچه در طول پرواز در هواپیما می‌خورید یا می‌نوشید، نقش مهمی در وضعیت شما بعد از فرود آمدن بازی می‌کنند. متخصصان تغذیه برای شما توصیه‌هایی درمورد غذا خوردن در طول پروازهای طولانی دارند تا انرژی بیشتری در سفر داشته باشید. در ادامه با ۵ مورد از این نکات بیشتر آشنا می‌شوید.

۱. از پروتئین کم چرب استفاده کنید

معمولاً غذای هواپیما در اندازه‌های کم ارائه می‌شود و بهتر است برای اطمینان بیشتر با خود غذایی سالم به همراه بیاورید. هر چه غذایی که با خود می‌آورید چربی کمتری داشته باشد، گزینه‌ی بهتری برای پروازهای طولانی به حساب می‌آید. چربی باعث خستگی و بی‌حالی شما می‌شود و در مقابل، غذاهای پروتئین‌دار مانند تخم‌مرغ آب‌پز، مرغ بدون پوست و استخوان، ماهی‌های کم چربی از جمله ماهی تن به شما انرژی می‌دهد و شما را سیر نگه می‌دارد. بنابراین اگر یک پرواز طولانی در پیش دار‌ید، غذاهای سرخ کرده و فرآوری شده انتخاب چندان مناسبی برایتان نخواهد بود.

۲. آب بنوشید

یکی از اتفاقات عجیبی که هنگام پرواز برای بدن می افتد، خشکی پوست انسان است و متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند تا همیشه بطری آب به همراه خود داشته باشید تا آب از دست رفته را به بدنتان بازگرداند. این موضوع فقط به زمانی‌که داخل هواپیما هستید محدود نمی‌شود و بهتر است سعی کنید قبل، در طول پرواز و حتی بعد از آن نیز مایعات کافی بنوشید. البته آب، بهترین گزینه است و نوشیدنی‌های کافئین‌دار باعث از دست رفتن آب بدن می‌شوند و می‌توانند در چرخه‌ی خوابتان نیز اختلال ایجاد کنند.

۳. میوه و سبزیجات را فراموش نکنید

سبزیجات سرشار از آب هستند و میوه‌ها نیز قند طبیعی به بدن شما می‌رسانند. اگر این مواد غذایی پیش از پرواز در دسترس نبود، می‌توانید اقلام مورد نیاز خود را در بسیاری از فرودگاه‌ها خریداری کنید. اگر این کار برایتان مقدور نیست، میوه‌های خشک و منجمد نیز می‌توانند جایگزین خوبی برای آن‌ها باشند. البته لازم به ذکر است میوه‌هایی که منجمد نیستند و صرفاً خشک شده‌اند، قند بالایی دارند و در مقابل، از فیبر بالایی برخوردار نیستند. بنابراین بهترین گزینه به ترتیب سبزی و میوه‌ی طبیعی، میوه‌ی خشک و منجمد و در نهایت میوه‌ی خشک شده است.

۴. از آجیل به عنوان میان وعده استفاده کنید

در بیشتر پروازها، انتخاب‌هایی میان خوراک‌هایی مانند شیرینی، نان پِرتزِل و بادام زمینی خواهید داشت. هرچند که بادام زمینی نمک دارد اما در مقایسه با موارد دیگر، گزینه‌ی بهتری خواهد بود. اگر می‌خواهید خیالتان از لحاظ نمک نیز راحت باشد، از خانه با خودتان مغز بادام و گردو به‌همراه بیاورید. با توجه به کالری بالای آن‌ها، چند مورد در هر وعده برای انرژی گرفتن کفایت می‌کند.

۵. از غذاهای سبک استفاده کنید

سپری کردنِ مدت زمان طولانی در آسمان، هضم غذا را به‌طور غیرمعمولی برایتان دشوار می‌کند. بنابراین زمانی‌که غذاهای لذیذ و هیجان‌انگیز فرودگاه وسوسه‌تان کرد، با خودتان فکر کنید که چقدر برای بدنتان سخت است که آن‌همه چربی اشباع‌شده را پردازش کند. حال آن مقدار را چهار برابر کنید ... این همان میزان چربی است که شما برای شکم‌تان در نظر گرفته‌اید. درنتیجه، در سفرهای هوایی طولانی‌مدت از خوردن غذاهای چرب و یا فست فود به‌طور جدی خودداری کنید. این غذاها باعث اختلال در دستگاه گوارش شده و نفخ‌آور است. بجای آن‌ها سعی کنید از غذاهای سبکی چون ساندویچ‌های کوچک و نوشیدنی‌های کم‌شیرین استفاده کنید.

اگر به دنبال پرواز مناسب هستید، بر روی بلیط هواپیما کلیک کنید.