بازار بزرگ استانبول، قدیمی‌ ترین بازار سرپوشیده جهان

بازار بزرگ استانبول، جایی که رنگ ها، عطرها و صداها در هم می آمیزند و تجربه ای فراموش نشدنی را برای هر گردشگری رقم می زنند.

بازار بزرگ استانبول، قلب تپنده‌ی تاریخ و فرهنگ ترکیه، با معماری بی‌نظیر و کالاهای متنوعش، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را برای هر گردشگری به ارمغان می‌آورد. قدم‌زدن در میان کوچه‌های پیچ در پیچ این بازار، با عطر ادویه‌ها و صدای چانه‌زنی فروشندگان، شما را به سفری در زمان می‌برد. از فرش‌های دست‌بافت با طرح‌های زیبا تا جواهرات ظریف و صنایع دستی رنگارنگ، همه و همه در این بازار تاریخی یافت می‌شود. پس اگر به دنبال سفری هیجان‌انگیز و مملو از خاطرات خوش هستید، تور استانبول را از دست ندهید و خود را برای کشف بازار بزرگ این شهر آماده کنید.

فهرست مطالب

• بازار بزرگ استانبول کجاست؟
• نحوه دسترسی به بازار بزرگ استانبول
• معرفی بازار بزرگ استانبول
• تاریخچه بازار بزرگ استانبول
• معماری بازار بزرگ استانبول
• مغازه های بازار بزرگ استانبول
• خرید در بخش های مختلف بازار بزرگ استانبول
• گشت و گذار در بازار بزرگ استانبول
• جاذبه های گردشگری اطراف بازار بزرگ استانبول
• ساعات کاری بازار بزرگ استانبول

بازار بزرگ استانبول کجاست؟

بازار بزرگ استانبول یا کاپالی چارشی، قلب تپنده‌ی تجارت و فرهنگ، بین دو شاهکار معماری یعنی مسجد بایزید و مسجد نورعثمانیه قرار گرفته است. این موقعیت مکانی ممتاز، دسترسی به بازار را از سایر جاذبه‌های معروف استانبول، مانند ایاصوفیه (Hagia Sophia) و مسجد آبی (Blue Mosque)، بسیار آسان کرده است. تنها با چند دقیقه پیاده‌روی، می‌توانید خود را در میان دالان‌های پررمز و راز این بازار تاریخی بیابید.

نحوه دسترسی به بازار بزرگ استانبول

با توجه به گستردگی استانبول، مسیر رسیدن به بازار بزرگ از نقاط مختلف شهر متفاوت خواهد بود. برای پیدا کردن بهترین مسیر و اطلاع از زمانبندی دقیق اتوبوس‌ها، می‌توانید از اپلیکیشن‌های مسیریابی آنلاین استفاده کنید. این اپلیکیشن‌ها به شما کمک می‌کنند تا سریع‌ترین و راحت‌ترین مسیر را برای رسیدن به بازار بزرگ پیدا کنید. برای آن که از شلوغی و ازدحام بازار در امان باشید، بهتر است در ساعات اولیه صبح یا اواخر بعدازظهر به آن‌جا بروید. در ادامه، مسیرهای رایج و پرکاربرد را به شما معرفی خواهیم کرد:

از میدان تکسیم به بازار بزرگ استانبول 

اگر در منطقه‌ی تکسیم هستید، می‌توانید با استفاده از خط فونیکولور (F1) به ایستگاه کاباتاش بروید. از آن‌جا، سوار خط تراموای T1 شده و در ایستگاه بایزید پیاده شوید. با چند قدم پیاده‌روی، خود را در دل بازار بزرگ خواهید یافت.

فاصله بازار بزرگ استانبول تا مسجد ایاصوفیه

همانطور که گفتیم بازار بزرگ استانبول در محله با یزید و منطقه فاتح استانبول قرار گرفته است. بهترین راه رسیدن به بازار استفاده از تراموا است. فاصله بازار استانبول تا ایاصوفیه ۱۰ دقیقه پیاده است.

بازار بزرگ استانبول از فرودگاه

اگر از فرودگاه استانبول می‌آیید، می‌توانید با استفاده از خط تراموا یا مترو به ایستگاه امینونو رفته و در ایستگاه بایزید پیاده شوید، سپس با پیاده‌روی کوتاهی به بازار برسید.

معرفی بازار بزرگ استانبول

بازار بزرگ استانبول، قلب تپنده‌ی تاریخ و تجارت این شهر، یکی از بزرگ‌ترین و قدیمی‌ترین بازارهای سرپوشیده‌ی جهان به‌شمار می‌آید. این بازار با بیش از ۶۱ گذرگاه پر پیچ‌وخم و ۳۰۰۰ حجره‌ی رنگارنگ، گنجینه‌ای از کالاهای دست‌ساز، صنایع دستی، ادویه‌های معطر و جواهرات را در خود جای داده است. با وجود مراکز خرید مدرن و رقابت شدید، بازار بزرگ همچنان جذابیت خود را برای گردشگرها و مردم محلی حفظ کرده است. این مکان پرجنب‌وجوش در سال ۲۰۱۴ با بیش از ۹۱ میلیون بازدیدکننده، عنوان پربازدیدترین جاذبه‌ی گردشگری جهان را به خود اختصاص داد.

قدم‌زدن در میان گذرگاه‌های باریک بازار بزرگ، همچون سفری در دل تاریخ است. هر حجره، داستانی در دل خود نهفته دارد و هر کالای دست‌ساز، جلوه‌ای از هنر و مهارت هنرمندان ترک را به نمایش می‌گذارد. از فرش‌های دستبافت با طرح‌های ظریف گرفته تا ظروف سرامیکی با نقش‌ونگارهای سنتی، این بازار هر آن‌چه را که تصور کنید در بر دارد. علاوه بر خرید، بازار بزرگ فرصتی بی‌نظیر برای لمس فرهنگ و آداب مردم ترکیه است. چای‌خانه‌های سنتی، قهوه‌خانه‌های کوچک و رستوران‌های استانبول که غذاهای محلی سرو می‌کنند، شما را با طعم‌های اصیل و فراموش‌نشدنی ترکیه آشنا می‌سازند.

تاریخچه بازار بزرگ استانبول

بازار بزرگ استانبول، یکی از کهن‌ترین و وسیع‌ترین بازارهای سرپوشیده جهان، در قرن ۱۵ میلادی و پس از فتح قسطنطنیه به فرمان سلطان محمد فاتح (Mehmed II) بنا شد. در آغاز، این بازار محلی برای خریدوفروش پارچه و جواهرات بود و به همین دلیل "بازار پارچه‌فروشان جواهر" نام داشت. اندکی بعد، سلطان محمد فاتح دستور ساخت بخش دیگری را صادر کرد که به "سندل بدستن" (Sandal Bedesten) معروف شد. این بخش به عرضه کالاهای لوکس و ارزشمندی مانند ادویه، فرش و صنایع دستی اختصاص یافت. با توسعه تدریجی این بخش‌ها، بازار بزرگ به یکی از مهم‌ترین مراکز تجاری منطقه تبدیل شد.

با این حال، بازار بزرگ در آغاز کار رونق چندانی نداشت. با افزایش تعداد مغازه‌ها و کاروان‌سراهای اطراف، به‌ویژه در قرن هفدهم میلادی، هم‌زمان با اوج گسترش امپراتوری عثمانی، این بازار به یکی از مهم‌ترین مراکز تجاری مدیترانه تبدیل شد. تسلط عثمانی‌ها بر راه‌های ارتباطی بین آسیا و اروپا نیز به رشد و شکوفایی بازار کمک شایانی کرد. امروزه، پس از حدود شش قرن، بازار بزرگ استانبول همچنان به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری و خرید شناخته می‌شود. هزاران مغازه کوچک و بزرگ این بازار مجموعه‌ای از کالاهای سنتی و مدرن ترکیه را ارائه می‌دهند؛ از فرش‌های دست‌بافت و ادویه‌های معطر گرفته تا زیورآلات، چرم و انواع سوغاتی‌.

دوره های مختلف بازار بزرگ استانبول

بازار بزرگ استانبول با معماری منحصربه‌فرد خود، تاریخ پرفرازونشیبی را پشت سر گذاشته است. این مجموعه وسیع که امروزه در فضایی به وسعت ۴۵ هزار متر مربع گسترده شده، در طول سال‌ها حوادثی چون آتش‌سوزی و زلزله را تجربه کرده است. بازسازی‌های متعدد پس از این بلایا، چهره کنونی بازار را شکل داده‌اند. در گذشته، مغازه‌های این بازار تنها محل خریدوفروش نبودند؛ بلکه به فضایی برای ملاقات و گفت‌وگو تبدیل می‌شدند. تجار بر روی نیمکت‌های چوبی جلوی مغازه‌های‌شان می‌نشستند و مشتریان در کنار آن‌ها با نوشیدن چای یا قهوه ترک، به صحبت می‌پرداختند. این گفتگوها بیشتر دور موضوعات تجاری و محصولات می‌چرخید، اما فرصت صحبت درباره مسائل دیگر نیز فراهم بود. هنوز هم در بخش‌هایی از بازار، این سنت زنده است و ممکن است مغازه‌داران با روی باز، چای سیب به مشتریان تعارف کنند.

معماری بازار بزرگ استانبول

بازار بزرگ استانبول، با قدمتی که به قرن ۱۵ میلادی بازمی‌گردد، یکی از بزرگ‌ترین و زیباترین بازارهای سرپوشیده جهان به شمار می‌رود. این بازار باشکوه، که پس از فتح قسطنطنیه توسط عثمانی‌ها ساخته شد، با معماری منحصربه‌فرد خود هر بیننده‌ای را مجذوب می‌کند. سقف‌های گنبدی‌شکل از ویژگی‌های برجسته این بازار است که با پنجره‌های بزرگ نور طبیعی را به داخل هدایت می‌کنند. گنبدهایی با ارتفاع حدود ۶ متر، که نقوش و طرح‌های عثمانی بر آن‌ها نقش بسته، فضایی دل‌انگیز و روشن در سراسر بازار ایجاد کرده‌اند. تابش نور از این پنجره‌ها، جلوه‌ای خیره‌کننده به رنگ‌ها و طرح‌های گنبد می‌بخشد.

قدم‌زدن در گذرگاه‌های پیچ‌درپیچ بازار بزرگ، یادآور حس حضور در بازارهای سنتی ایران است. سقف‌های بلند، نور ملایم و صدای همهمه مردم، فضایی آرامش‌بخش و دلنشین را خلق می‌کند. آب‌خوری‌های سنتی نیز که در گوشه و کنار بازار به چشم می‌خورند، نه‌تنها بر زیبایی معماری می‌افزایند، بلکه مکانی برای استراحت و رفع تشنگی بازدیدکنندگان به شمار می‌روند. این عناصر معماری، بازار بزرگ استانبول را به گنجینه‌ای از تاریخ، فرهنگ و هنر تبدیل کرده‌اند.

مغازه های بازار بزرگ استانبول

تمام خیابان‌های بازار بزرگ استانبول مملو از مغازه‌ها و کافه‌هایی است که مجموعه‌ای متنوع از روسری‌های رنگارنگ، منسوجات سنتی، جواهرات، فرش‌های دست‌باف ترکی، و سفال‌های با طرح‌های عثمانی را عرضه می‌کنند. در کنار این کالاها، بازار پر است از مکان‌هایی که تنقلات خوشمزه، غذاهای خیابانی و خوراک‌های محلی سنتی را ارائه می‌دهند. یکی از جذاب‌ترین بخش‌ها، روسری‌هایی با طیف بی‌پایانی از رنگ‌ها و طرح‌ها است که نظر هر خریداری را جلب می‌کند.

در بخش مرکزی بازار، منطقه‌ای با دیواری بلند قرار دارد که شب‌ها قفل می‌شود. این بخش ویژه، محل نگهداری و فروش کالاهای باارزشی مانند عتیقه‌جات، طلا و نقره است. این سنت قدیمی همچنان ادامه دارد و این بخش به‌عنوان مکانی اصلی برای خرید کالاهای ارزشمند شناخته می‌شود.

خرید در بخش های مختلف بازار بزرگ استانبول

تقریباً هر چیزی که تصور کنید، در بازار بزرگ استانبول پیدا می‌شود. از فرش‌های دست‌بافت با طرح‌های زیبا و ظریف گرفته تا ادویه‌های معطر و رنگارنگ، همه و همه در این بازار غول‌پیکر به چشم می‌خورند که در دامه به معرفی آن‌ها خواهیم پرداخت:

• فرش های دست بافت: یکی از مشهورترین محصولات ترکیه، فرش های دست بافت هستند. در بازار بزرگ، می توانید انواع فرش با طرح ها و اندازه های مختلف پیدا کنید.
• ادویه ها: عطر ادویه های تازه آسیاب شده، در هر گوشه ای از بازار به مشام می رسد. انواع ادویه های هندی، ترکی و عربی در بسته بندی های زیبا و رنگارنگ به فروش می رسند.
• جواهرات: از طلا و نقره گرفته تا جواهرات ساخته شده از سنگ های قیمتی، در بازار بزرگ می توانید زیورآلاتی با طرح های سنتی و مدرن پیدا کنید.
• چرم: کیف، کفش، کمربند و سایر محصولات چرمی با کیفیت بالا از جمله سوغاتی های محبوب بازار بزرگ هستند.
• صنایع دستی: از ظروف مسی و سرامیکی گرفته تا لامپ های نفتی و عروسک های سنتی، می توانید انواع صنایع دستی ترکی را در این بازار پیدا کنید.
• لباس و پارچه: بازار بزرگ، بهشت دوست داران پارچه و لباس است. می توانید انواع پارچه های ابریشمی، پنبه ای و کتان را در رنگ;ها و طرح های مختلف پیدا کنید.
• سوغاتی های متنوع: از چای ترکی و قهوه ترک گرفته تا چشم نظر و حنا، می توانید انواع سوغاتی های ترکی را برای خود و عزیزان تان تهیه کنید.

گشت و گذار در بازار بزرگ استانبول

کاوش در بازار بزرگ استانبول تجربه‌ای جذاب و پر از تنوع است. مردانی را می‌بینید که بیرون مغازه‌های‌شان نشسته‌اند، مشغول گپ‌زدن، سیگارکشیدن، یا خواندن روزنامه هستند و چای یا قهوه غلیظی را که فروشنده‌های جوان با سینی‌های گرد آورده‌اند، می‌نوشند. گاهی صاحب مغازه‌ها از روی چهارپایه‌های‌شان بلند می‌شوند و با دعوتی گرم، گردشگرها را به خرید ترغیب می‌کنند. بیشتر کسانی که در بازار رفت‌وآمد می‌کنند، گردشگرهای دوربین‌به‌دستی هستند که برای عکاسی آمده‌اند، نه خریداران واقعی.

طبق راهنماهای سفر، روز شنبه بهترین زمان برای خرید است، چراکه در این روز مردم محلی برای تهیه مواد مورد نیاز خود به بازار می‌آیند. بسیاری از کاروان‌سراهای قدیمی بازار دیگر وجود ندارند، اما هنوز هم اتاق‌هایی در طبقات بالا باقی مانده که به اقامتگاه تبدیل شده‌اند. این اتاق‌ها حیاط‌های کوچکی دارند که فضایی آرامش‌بخش را فراهم می‌کنند، گویی از هیاهوی بازار و گذر زمان در امان مانده‌اند.

جاذبه های گردشگری اطراف بازار بزرگ استانبول

بازار بزرگ استانبول به‌عنوان یکی از قدیمی‌ترین و بزرگترین بازارهای سرپوشیده جهان، هر ساله میزبان میلیون‌ها گردشگر است. اما زیبایی‌های استانبول فراتر از این بازار تاریخی می‌باشد. در اطراف بازار بزرگ، جاذبه‌های گردشگری متعددی وجود دارد که هر کدام به نوبه خود جذاب و دیدنی هستند. در ادامه به معرفی برخی از این جاذبه‌ها می‌پردازیم:

مسجد نورعثمانیه (Nuruosmaniye Mosque): مسجد نورعثمانیه، با معماری زیبا و آرامش‌بخش، در مجاورت بازار بزرگ قرار دارد. این مسجد با نورپردازی خاص و کاشی‌کاری‌های زیبا، فضایی روحانی و دل‌نشین را ایجاد می‌کند.

آب‌انبار باسیلیکا سیسترن (Basilica Cistern): این آب‌انبار زیرزمینی عظیم، یکی از جاذبه‌های شگفت‌انگیز استانبول است که در نزدیکی مسجد ایا صوفیه قرار دارد. ستون‌های عظیم و نورپردازی خاص این آب‌انبار، فضایی مرموز و رویایی را به وجود آورده است.

مسجد بایزید (Bayezid Mosque): مسجد بایزید یکی از مشهورترین مساجد استانبول است که در نزدیکی بازار بزرگ قرار دارد. این مسجد با معماری باشکوه و گنبد بزرگ خود، یکی از زیباترین بناهای تاریخی شهر محسوب می‌شود.

مسجد سلیمانیه (Süleymaniye Mosque): مسجد سلیمانیه یکی از بزرگ‌ترین و زیباترین مساجد استانبول است که توسط معمار معروف سینان ساخته شده است. این مسجد با معماری باشکوه و چشم‌انداز زیبای شهر، یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های تاریخی استانبول محسوب می‌شود.

ستون کنستانتین (Column of Constantine): این ستون تاریخی، یادگاری از دوران روم باستان است و در میدان چمبرلی تاش قرار دارد. ستون کنستانتین با مجسمه برنزی رومی که بر بالای آن قرار دارد، نمادی از تاریخ غنی استانبول است.

دانشگاه استانبول (University of Istanbul): دانشگاه استانبول یکی از قدیمی‌ترین دانشگاه‌های جهان است که در ساختمان‌های تاریخی زیبایی قرار دارد. بازدید از این دانشگاه، فرصتی برای آشنایی با تاریخ آموزش عالی در ترکیه است.

بازار ادویه یا بازار مصری‌ها (Spice Bazaar): بازار ادویه، یا بازار مصری‌ها، یکی دیگر از بازارهای معروف استانبول است که در نزدیکی بازار بزرگ قرار دارد. در این بازار می‌توانید انواع ادویه، خشکبار و چای را پیدا کنید.

حمام‌های تاریخی: استانبول شهری است که به حمام‌های تاریخی خود شهرت دارد. حمام‌های ترکی مانند حمام سلیمانیه و حمام روملی حصار، فرصتی برای تجربه یک حمام سنتی ترکی را فراهم می‌کنند.

ساعات کاری بازار بزرگ استانبول

بازار بزرگ استانبول، این قلب پرجنب‌وجوش تجارت و فرهنگ، تقریباً در تمام روزهای سال پذیرای بازدیدکنندگان است. از ساعت ۹ صبح تا ۷ عصر، می‌توانید در این بازار تاریخی قدم زده و از گشت‌وگذار در میان هزاران مغازه لذت ببرید. توجه داشته باشید که بازار در روزهای یکشنبه و تعطیلات رسمی ترکیه تعطیل است، بنابراین بهتر است پیش از برنامه‌ریزی سفر، نگاهی به تقویم تعطیلات ترکیه بیندازید. وسعت بازار بزرگ استانبول به حدی بوده که هزاران مغازه کوچک و بزرگ را در خود جای داده است. اگر قصد دارید تمامی بخش‌های آن را ببینید و از خرید لذت ببرید، بهتر است حداقل ۳ تا ۴ ساعت از وقت خود را به بازدید اختصاص دهید. این زمان فرصت کافی برای گشت‌وگذار در کوچه‌های پیچ‌درپیچ، تماشای محصولات متنوع و حتی چانه‌زنی با فروشندگان فراهم می‌کند.