بهترین رستوران های آتن یونان

هنر آشپزی یونانی در رستوران های آتن تجلی یافته است، رستوران هایی که مرزهای آشپزی یونانی و بین المللی را جابجا کرده اند.

سفر به آتن، مهد فلسفه و تمدن در تور ۵ روزه یونان

تاریخ غنی آتن و معماری باستانی الهام‌بخش آن، سالانه پذیرای انبوهی از گردشگران است و رستوران‌های این شهر کهن نیز، سنت‌های دیرینه آن را با مدرن‌ترین روش‌های آشپزی ترکیب کرده‌اند. در اینجا به معرفی ۱۰ تا از بهترین رستوران‌های آتن می‌پردازیم تا اگر روزی راهی این شهر تاریخی بودید، بهترین تجربه‌ی شکم گردی را برای خود رقم بزنید.

فهرست بهترین رستوران های آتن

• رستوران فانکی گومِت
• رستوران اسپاندی
• رستوران ماتسوهیسا
• رستوران اوریزونتس
• رستوران اگلی زاپیو
• رستوران موزه آکروپولیس
• رستوران کاپیتانز هاوس
• رستوران جی. بی روف گاردن
• رستوران اِستِروفی
• رستوران کیکو
• رستوران تومازی
• رستوران ایدریا
• رستوران آمالتیا
• رستوران مونو
• رستوران آووکادو
• رستوران اسپریدز
• رستوران گلیکیس
• رستوران دافنه
• رستوران باکالیاراکیا
• رستوران توکافنیو

۱. رستوران فانکی گومِت

فانکی گومت (Funky Gourmet) به خاطر غذاهای خلاقانه‌اش همیشه مورد تحسین واقع می‌شود و با شعار «احیای سنت‌ها و تلاش برای یک آشپزی آوانگارد» امیدوار است که احساسات مشتریان را برانگیزاند و خاطرات زیبایی برایشان خلق کند. فانکی گومت با منوی شگفت‌انگیز خود موفق به دریافت دو ستاره از میشلن شده است. هنر آشپزی منحصر به‌ فرد این رستوران با فضای داخلی دلنشینش هماهنگ است. آثار هنری، مبلمان زیبا و چوب‌های سیاه‌رنگ شیک، رنگ و لعابی دیگر به این رستوران بخشیده‌اند.

۲. رستوران اسپاندی

موقعیت مکانی، حال و هوا، طراحی و غذاهای اسپاندی (Spondi) همگی دست‌ به‌ دست هم داده‌اند تا تجربه صرف غذا در این رستوران را به تجربه‌ای منحصر به‌ فرد تبدیل کنند. این رستوران در محله «پاگراتی» (Pagrati) و در فاصله‌ای کوتاه از «ورزشگاه سنگ مرمر پاناتینین» و «آکروپولیس» واقع شده است. نمای خارجی این رستوران که با ترکیبی از آجر و سنگ ساخته شده، فضایی تاریخی را تداعی کرده و نورپردازی داخلی آن، فضایی شاداب را پدید آورده است.

۳. رستوران ماتسوهیسا

رستوران «ماتسوهیسا» (Matsuhisa) که در منطقه کاخ «آستی» و در ناحیه ساحلی دریای اژه واقع شده، با چشم‌انداز خیره‌کننده آب و طراحی ارگانیک و مینیمال استادانه‌اش، زیبایی نفس‌گیری را در برابر دیدگاه رهگذران قرار داده است. منوی سرآشپز مشهور این رستوران یعنی «نوبا ماتسوهیسا» با سوشی تازه، قزل‌آلای سرخ شده با اسفناج تازه و سس پونزو و سالادهای تازه همانند سالاد ماکارونی و خرچنگ پر شده است. برای آن دسته از افرادی هم که صرفاً می‌خواهند از مناظر این رستوران لذت ببرند و تمایلی به صرف غذا ندارند، یک محل صرف نوشیدنی و لمکده پیش بینی شده است.

۴. رستوران اوریزونتس

این رستوران که در بالاترین نقطه آتن یعنی «لیکابتوش» (Lycabettus)  واقع شده، چشم‌اندازی پانارومیک و فراموش ناشدنی از شهر را در برابر دیدگان بازدیدکنندگان قرار می‌دهد. این رستوران توسط مشتریان به عنوان یکی از ممتازترین رستوران‌های اروپا شناخته می‌شود. علاوه بر منظره زیبا، طراحی داخلی این رستوران هم بسیار مدرن بوده و با رنگ‌های نرم و خطوط ساده تزیین شده و حال و هوایی آرام و دل‌فریب را ایجاد کرده است. تجربه صرف غذای یونانی در این رستوران با غذاهایی از قبیل فیله ماهی صید شده از دریای اژه همراه با فلفل شیرین و سس قارچ می‌تواند تجربه‌ای بسیار لذت‌بخش باشد.

۵. رستوران اگلی زاپیو

رستوران «اگلی زاپیو» (Aegli Zappeio) که در قلب شهر و در منطقه «زاپیو گاردنز» (Zappeio Gardens) واقع شده به عنوان مکانی ایده‌آل برای فرار از شلوغی‌های آتن شناخته می‌شود. تاریخ این ساختمان به سال ۱۹۰۴ میلادی باز می‌گردد و روبه‌روی آکروپولیس و تپه لیکابتوس واقع شده و منظره‌ای الهام‌بخش را در برابر دیدگان مشتریان قرار می‌دهد.

۶. رستوران موزه آکروپولیس

موزه آکروپولیس جدید به عنوان یکی از مکان‌های دیدنی آتن شناخته شده و هرساله پذیرای هزاران گردشگر از سراسر جهان است. رستوران این موزه به عنوان یک مقصد عالی آشپزی به تنهایی مورد تحسین گردشگران قرار گرفته و به دلیلی موقعیت مکانی خود، چشم‌اندازی زیبا از شهر را در برابر دیدگان مشتریان قرار می‌دهد. آشپزخانه این رستوران هم با سرو غذاهای لذیذ یونانی از مشتریان پذیرایی می‌کند.

۷. رستوران کاپیتانز هاوس

کاپیتانز هاوس (Captain’s House)، بیشتر به خاطر محیط چشم‌نواز و غذاهای ایتالیایی‌اش شناخته می‌شود. در این رستوران، پل‌های چوبی زیبایی وجود دارد که به جزیره‌هایی کوچک که در واقع محل صرف غذا هستند، ختم می‌شود. اطراف این جزیره‌ها نیز با آب و مناظر دیدنی احاطه شده است. در این رستوران می‌توانید از غذاهایی مانند راویولی خانگی با اسفناج، ریکوتا، خامه ماستی، غذای ایتالیایی ریزوتو با غذاهای دریایی، سس گوجه‌فرنگی و گل کدو لذت ببرید.

۸. رستوران جی. بی روف گاردن

جی.بی روف گاردن (GB Roof Garden) که در «هتل گرند بریتانیا» واقع شده، یک رستوران جذاب سبک فرانسوی است. این رستوران در مشهورترین نقطه شهر واقع و در بسیاری از راهنماهای گردشگری به عنوان یکی از بهترین مکان‌ها برای صرف غذا معرفی شده است. این رستوران غذاهای لذیذ یونانی را که توسط سرآشپز معروفش «سوتیریس اوادِیو» (Sotiris Evangelou) طبخ می‌شوند، به مشتریان ارائه می‌کند. بازدیدکنندگان می‌توانند از مشاهده شور و حال وصف‌ناپذیر آشپزخانه این رستوران بازدید کنند و از تکاپوی تیم آشپزی آن که در حال طبخ غذاهایی از قبیل قزل‌آلای کبابی با اسفناج و سیب‌زمینی سرخ شده و همچنین سینه جوجه با سبزیجات، سیب‌زمینی سرخ شده، پیاز و قارج هستند، لذت ببرند.

۹. رستوران اِستِروفی

رستوران «اِستِروفی» (Strofi) که در سال ۱۹۵۷ افتتاح شده در نزدیکی صخره آکروپولیس قرار دارد. خود این رستوران ادعا کرده که «یکی از تاریخی‌ترین رستوران‌های آتن» است. این رستوران، غذاهای سنتی یونانی و مدیترانه‌ای را سرو می‌کند؛ غذاهایی از قبیل بره کبابی پیچیده شده در برگ انگور و پر شده با پنیر! آثار هنری زیبا و دکوراسیون چشم‌نواز تزیین شده زیبایی این رستوران را دوچندان کرده است. علاوه بر این یک فضای بیرونی مسقف نیز در رستوران وجود دارد که مشتریان می‌توانند با حضور در آنجا از هوای آفتابی آتن لذت ببرند.

۱۰. رستوران کیکو

کیکو (Kiku) یک رستوران درجه یک ژاپنی است که از زمان افتتاحش در سال ۱۹۹۳ توجه بسیاری از غذادوستان محلی و بین‌المللی را به خود جلب کرده است. این رستوران که اولین رستوران ژاپنی آتن محسوب می‌شود، با تلفیق فرهنگ، غذا و طراحی اصیل توانسته حال و هوایی هیجان‌انگیز و الهام‌بخش ایجاد کند. این رستوران دارای دو شعبه تابستانی و زمستانی است. شعبه تابستانی آن در جزیره «مایکونوش» و شعبه زمستانی نیز در قلب شهر واقع شده است.

۱۱. رستوران تومازی

تومازی (2Mazi)، رستوران محلی ایده‌آل برای آشنایی با طعم سنتی و کلاسیک غذاهای یونان است. در این رستوران می‌توانید از سالادهای تازه، پنیر بز و مارمالاد، ماهی‌هایی که از دریای یونان صید شده و به بهترین شکل طبخ شده‌اند و تارت‌های خوشمزه‌ای که برای دسر سرو می‌شوند، میل کنید. طعم‌های عالی و فضای داخلی با طراحی مدرن و قیمت‌های مناسب، این رستوران را به یکی از بهترین غذاخوری‌های آتن تبدیل کرده است.

۱۲. رستوران ایدریا

نام این رستوران از کلمه‌ی ایدریا (YDOR) گرفته شده که در زبان یونان باستان به معنای آب است. نام رستوران باعث می‌شود برای امتحان کردن غذاهای دریایی خوشمزه که در یک محیط دوست‌داشتنی زیبا سرو می‌شوند، ترغیب شوید. فضای این رستوران در واقع یک باغ است که به دو قسمت برای افراد سیگاری و غیرسیگاری تقسیم می‌شود. در این رستوران حتما باید موساکا، پاستیتسیو (pastitsio) و نوشیدنی‌های مختلف را امتحان کنید. خدمات این رستوران بسیار خوب و کارکنان آن بسیار دوستانه هستند. به علاوه قیمت غذاها هم بسیار مناسب است.

۱۳. رستوران آمالتیا

فضای آمالتیا (Amaltheia)، این کافه-رستوران زیبا، ذهن و روح شما را به سفری به گذشته و به آتن چند دهه‌ی پیش خواهد برد؛ زمانی‌که زندگی جریان آرام‌تر و آهسته‌تری داشت و همه چیز زیباتر و حتی خوشمزه‌تر به‌نظر می‌رسید. دسرهای این کافه-رستوران مانند گالاک توبورکو (galaktoboureko) و پای سیب با دارچین و کرپ‌های شور و شیرین، بسیار خشمزه و تازه هستند.

۱۴. رستوران مونو

رستوران مونو (Mono) چند نوع غذای خوشمزه دارد. ریزوتو، سالمون سرخ شده و سیب‌زمینی پر شده با جگر گوساله از جمله غذاهایی هستند که خوردن آن‌ها به گردشگران توصیه می‌شود. این رستوران تنها چند دقیقه با کلیسای جامع شهر آتن فاصله دارد. رستوران مونو یکی از رستوران‌هایی است که رفتن به آن به هر گردشگری واجب است.

۱۵. رستوران آووکادو

رستوران آووکادو یکی از رستوران‌های خوب پلاکا و مکان مورد علاقه‌ی گیاهخواران است. این رستوران غذاهای متنوعی مانند پیتزا، سالاد و برگرهای سبزیجات را به‌همراه نوشیدنی‌های گیاهی که از میوه‌ها و سبزیجات خوشمزه تهیه شده‌اند، سرو می‌کند. در این رستوران می‌توانید غذاهای سالم و خوشمزه‌ای را در یک محیط زیبا و دوست‌داشنی با قیمتی مناسب صرف کنید.

۱۶. رستوران اسپریدز

در قلب محله‌ی پلاکا، خیابان میسیکلئوس (Mnisikleous)، می‌توانید رستورانی بسیار زیبا با دکوری جذاب ببینید که انواع قهوه، شیرینی، پیش‌غذا، غذاهای اصلی و نوشیدنی‌های مختلف را سرو می‌کند. تراس اسپریدز (Esperides) منظره‌ای فوق‌العاده از آکروپولیس را به نمایش می‌گذارد.

۱۷. رستوران گلیکیس

این رستوران کوچک در خیابانی قدیمی و باریک در محله‌ی پلاکا واقع شده است. رستوران گلیکیس (Glykys) دارای یک باغ زیبا و محیط داخلی جذاب است. در این رستوران می‌توانید از انواع غذاهای سنتی و تازه‌ی یونان با نوشیدنی‌های خوشمزه لذت ببرید. سالاد پولیتیکی (politiki) یکی از غذاهای معروف این رستوران است که حتما به گردشگران پیشنهاد می‌شود. غذای دیگری به نام کاگیاناس (kagianas) که در واقع املتی تهیه شده از تخم‌مرغ، سس گوجه‌فرنگی و سوسیس است به همراه پای فندق که یکی از دسرهای معروف یونان است، از جمله خوراکی‌هایی هستند که پیشنهاد می‌شود در این رستوران میل کنید.

۱۸. رستوران دافنه

دافنه یکی از معروف‌ترین رستوران‌های آتن است که محله‌ی مورد علاقه‌ی سیاستمداران، هنرمندان و سلبریتی‌هایی است که می‌خواهند در سفر به پلاکا از طعم خوش غذاهای سنتی یونانی و آشپزی مدیترانه‌ای لذت ببرند. در این رستوران می‌توانید از غذاهای دریایی از جمله ماهی مرکب، هشت‌پا و میگو به عنوان پیش‌غذا و موساکا و راگوی گوشت گوسفند به عنوان غذای اصلی امتحان کنید. دسرهای خوشمزه‌ای مانند گالاکتوبورکو (galaktoboureko) با بستنی کایماکی و نوشیدنی‌های محلی یونانی بهترین تجربه‌ی خوردن غذاهای یونانی را برای شما رقم خواهد زد.

۱۹. رستوران باکالیاراکیا

این رستوران سنتی یونانی با قدمت بیش از ۱۵۰ سال یکی از قدیمی‌ترین رستوران‌های آتن و از بقایای یکی از دوره‌های تاریخی در پلاکا محسوب می‌شود. البته امروزه باکالیاراکیا (Bakaliarakia) به مقدار زیادی مدرنیزه شده است تا به مکانی متناسب با نیازهای گردشگران تبدیل شود. منوی غذایی این رستوران بر پایه‌ی آشپزی سنتی یونانی است.

۲۰. رستوران توکافنیو

این رستوران سنتی در یک خیابان باریک در محله‌ی پلاکا واقع شده است و یکی از مکان‌های ایده‌آل برای گذراندن یک ظهر تابستانی و گرم در آتن به شمار می‌رود. توکافنیو (tokafeneio) انواع غذاهای خوشمزه و مزه‌های متنوع را با قیمتی ارزان در اختیار مشتریان قرار می‌دهد. کوفته‌های گوشت با سس و شیرینی تولومپاکی (tourloumpouki) از جمله بهترین غذاهای این رستوران هستند.